手打そば 悠

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• ラーメン

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Satoshi Ito

地鶏つくねせいろをいただきました。 北海道音威子府産のそば粉を100%したそば！香り高く、細くて喉越しがとてもよかったです！ つくねはふわふわで旨味がたっぷり詰まっており、汁にもどんどん旨味が広がり最後まで美味しく食べられます！ そば湯はトロリと程よい粘度でこちらも旨味がたっぷりでした！ ランチタイムのかやくごはん無料サービスは竹の子の炊き込みご飯でシャキシャキとした竹の子とおコゲがよい味わいで美味しかったです！ 2018.4.30

• うなぎ
• ステーキ
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廣田通規

• さかど街バル

埼玉県坂戸市　 東武東上線若葉駅東口1.1km(徒歩14分) 県道川越坂戸毛呂山線沿いの本格派そば居酒屋「悠(ゆう)」さん 11月20日(月)から開催中の 「さかど街バル」メニュー そば膳セット　1,200円相当(バルチケット2枚) 天ぷら(海老1尾・野菜2種)、前菜3点、デザート葛餅(おまけ) 二八そばのそば粉は北海道音威子府(おといねっぷ。旭川と稚内の中間付近)の契約農場から仕入れているとのことで香り高くのど越しが良い。前菜のうなぎの煮凝りも逸品。 都内蕎麦店で10年間修行し料理長まで務められた店主が2014年6月にこちらにオープン。食べやすい二八そばだけでなく、「十割そば」や玄そばを挽き込んだ力強い味わいの「田舎そば」も提供されている。 「さかど街バル」は11月20日(月)～26日(日)の１週間（及びあとバルの２週間）開催。プレミアムバルチケット500円×5枚つづり2,500円相当が2,000円で販売。 #さかど街バル

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• カフェ
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Hiroshi Matsuzawa

• 音威子府産の美味しい二八そば
• コスパ高いランチ

ランチ時は、炊き込みご飯とデザートのサービスがある美味しい蕎麦屋さん。うどんは、やっていません。 ご夫婦でやられている小さな小さなお店。基本は音威子府産のそば粉を使った二八蕎麦。限定で十割蕎麦や田舎蕎麦も週替わりであるようですが未食です。 平日の１時ちょっと前に訪問。先客は、昼間っからビールを飲んで羨ましい限りの年配のおじさん１人。つまみになる自家製一品料理も各種あります。夜メニューの方が、グッと種類は増えますが…。 私は「そば膳セット（冷）」1200円。息子は「とり天五目おろしそば」950円。 今日のそば膳セットには、天ぷら三点と穴子の煮こごり、ウドのきんぴら、板わさが付いていました。どれも美味いです。蕎麦も、香り高く喉ごしのよいもので、出汁の効いたつゆで美味しくいただけました。 サービスご飯は、５月は「あさりとヒジキの炊込みご飯」。ミニデザートは自家製の「くずもち」。これらも美味しく、隙がありません。これで1200円は、コスパ高い店だと思います。 私たちがオーダー後に、若い女性が１人、ビール客が帰った後に常連さんらしきおじさん１人が来店しました。 オープンして２年余。駅から離れた場所ですが、写真のとおり、駐車場がなさそうで、じつは確保されています。もっともっとお客さんが入って不思議がない蕎麦屋さんです。お隣りは洋食の「ままや」さん。穴場的ないいお店が並んでいます。 #音威子府産の美味しい二八そば #コスパ高いランチ

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• カフェ
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Hiroshi Matsuzawa

北海道音威子府産のそば粉を100％使用した香り高い蕎麦がいただけます。車で向かい側にあるスーパーへの買物ついでに寄りました。 「本日のおすすめそば」から、私はそば膳セット1200円、連れは海老天・野菜天せいろ1100円をオーダー。 腹もあまり空いていないけど、蕎麦なら入るかな…とあまり期待せずに初訪問しましたが、美味しい蕎麦でビックリ。天ぷらもサクッと美味しいですが、見た目がちょいと小ぶりで物足りなさも感じるというのが正直な感想。 でも、料金を考えると当たり前かな…とも思います。コスパ的には十分です。雰囲気もけっして重厚感がある店ではありません。建物よりも味で勝負という感じですかね。気軽に美味しい蕎麦をいただきたいというときに利用するのが良さげです。でも、コース料理が1900円〜あったり、晩酌セットなどというものもあります。 ４人座れるテーブルが１つと２人用のテーブル３つだけのこじんまりした店内です。そば屋さんらしく、酒類も一品料理もかなりあります。ご夫婦でやられてる感じのお店で、アットホーム。私はまだ開店して間もなくなのかと思ってお聞きしたところ、２年ほど経っているとのことでした。 駐車場は、斜向かいのスーパー、ヤオコーさんの駐車場を使えると掲示されていました。 こちらの左隣りは、バニトイベーグル若葉店さん、右隣りがビストロままやさん。私好みの渋い名店が並んでいます。

• スイーツ
• アイス

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mihoko.h

お昼ご飯を食べに。駐車場は目の前のヤオコーさんに停めて良いそうです。 数量限定の炊き込みご飯も付いていて、お蕎麦も美味しく頂きました。