藤原鮮魚・uRashiMa

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• ピザの名店

【過去の忘備録】 ピザの名店 道路沿いの住宅地にひっそりと佇んでます。 席番カウンターの4席ほど。 必ず予約をお勧めします。 予約の流れもあり、在席時間制限があります。 （何分だったかな(･･;)） ピザは注文してから焼いて下さいます。 その間前菜を頂きます。 全てめちゃくちゃ美味しい。 驚くほど美味しい！ ピザはその時のお勧めをお任せで頂きました。 生地も具材も最高です。 予算はランチにしては高めの2人で10,000円程ですが、 その価値はあるお店です。 #ピザの名店

• イタリアン
• カフェ
• 洋食

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Yoshihiko Nomura

奥さんとツーリングのランチでお邪魔しました。 予約せずに行ったんですが、カウンター5席だけのお店だったので、ギリギリ座れました。 お店のおすすめでイタリアのお惣菜と、マルゲリータをお願いしました。おすすめのお惣菜が全部美味しくてお願いしてよかった〜 (写真は2人前です) ピザは生地がもっちり&しっとりで大満足です。食後にこれもお店のおすすめのエスプレッソをお願いしたんですが、飲みやすくていい締めになりました。オーダーした時は、量が少ないかなって思ったんですが、逆にちょっと多いくらいでお腹いっぱいになりました。オシャレなお店でオシャレなご主人に美味しいものを食べさせていただきました。 ごちそうさまでした。

村岡弘明

バイクツーリングで友人と訪問 どうしても行きたかったので事前予約して、近くに宿を確保して。 前菜・・ワイン、そしてピザ 全て最高に美味しかったです 是非また行きたいお店です。

• ハンバーガー
• 串揚げ

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Atsushi AT Kanaya

帰省で混雑している妻の地元付近に現れたピッツァ屋さん。窯で焼かれた熱々ピッツァのモチモチ感は、周りがどんなに暑かろうが至福のひとときを感じられます。店内はカウンターしかない模様ですので、テイクアウトが基本になりそうです。近くの海を見ながらピッツァにかじりつくのもオツなものですよ。

TOP USER

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Kohei Hasegawa

丹後半島の先端近くの浦島太郎伝説のある地域（ 網野）にある「uRashi Ma」（うらしま）さんへ。 こちらのお店の店主さんは、元々赤穂にある有名ピッツェリアの「さくらぐみ」でも働いておられて ナポリで開催されたピッツァの大会で世界2位になった事もあるそうです。 地元のいい食材を使って料理をしたいと言う事で この場所でお店をオープンされたそうです。 ただでさえお魚の美味しい地域でお父さんが すぐ近くで「藤原鮮魚店」を営まれているので 食材も折り紙つきです。 まずは、前菜盛り合わせ。 これはどれもかなり美味しい。 レベルの高い技術に魚介が新鮮で美味しいので 車なのでワインが飲めないのが辛くなります。 特に「ホタルイカのパン半分焼き、新玉ねぎのサラダ」が美味しかった。 ピッツァは ・ルーコラ エ プロシュット スペシャーレ （トマト、ルーコラ、生ハム、モッツァレラ） ・ドゥエ グスティ （チーズ、キノコ、魚介） ピッツァを食べてこれだけ美味しいと思ったのは初めてかも。 まず乗っている素材が美味しいのは勿論ですが、 何よりもピッツァの生地が美味しい。 目の前の石窯で焼いてくれてサクサクの生地が 堪らん。 わざわざ網野まで食べに行く価値のあるピッツァやお料理でした。