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拉麺 開花

  • ラーメン好き人気店

    Retty掲載店舗の約5%。食に詳しい人のオススメが集まったお店

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072-868-0017

素材の旨味が際立つ、変化を楽しめる魚介系クリエイティブラーメン

駅近の静かな空間で、四季折々や週替わりの限定メニューに出会えるラーメン専門店です。動物系を使わず、しじみやアゴ、煮干、秋刀魚の旨味を丁寧に抽出した澄んだ魚介スープが特徴で、どのメニューも一口ごとに出汁の深みを感じることができます。厚みのあるレアチャーシューや、旬の素材を盛り付けた冷たいラーメン、トマトクリームの新感覚な一杯など、訪れる度に違った味わいに出会えるのも魅力。さらに自家製のとろけるブリュレなど、スイーツメニューも丁寧に作られており、食後の楽しみも充実しています。カウンターのみの清潔な空間で、世代を問わず落ち着いて過ごせます。

駅から近い

カウンター席あり

禁煙

ランチ営業あり

おひとり様OK

口コミ(14)

オススメ度:90%

行った
23人
オススメ度
Excellent 18 / Good 4 / Average 1
  • トマトラーメンを食べたくなり来ました トマトクリームラーメンです クリームと言うか塩バターみたいな味わいです 油ではないのでクリームですが トマトの微かな酸味も残りつつ旨味あるスープは飲み干してしまいます チーズリゾットライス付きにして締めも完璧 整いました

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  • 大阪府枚方市、京阪牧野駅すぐにあるラーメン屋さんです。 それなりに年数やっておられるお店なのに綺麗な店内はカウンター席が8つほど、最近では当たり前になった食券制です。 こちらでは週替わりで限定ラーメンを出しておられ、その内数種類は過去にも出てる品がループしています。 今回頂いたのは、私が魚介醤油ラーメン「琥珀」の大¥920と肉みそご飯¥350に自家製極味ブリュレ¥400。 娘が旨味塩ラーメン¥820にチャーシュー増量¥440 息子が旨味醤油ラーメン大¥920にチャーシュー増量¥440 琥珀は動物系を使わない無化調純魚介ラーメン。しじみの出汁を合わせた醤油のカエシにアゴ、煮干、秋刀魚などからとったスープを合わせたラーメンになってます。今週の限定提供は20日から26日までです。 好みはもちろん動物系ですが、「濃厚」というワードに全く惹かれなくなった昨今、純魚介も美味いのではと狙って行きました。 結果美味かったです♪ニボニボした煮干ラーメンはあまり好きでは無いが、魚の出汁なら幾らでも飲める! チャーシューも秀逸で厚みのあるレアチャーシューは食べ応えもあり(*^^*)特に子供達からチャーシューは好評でした。 滅多にラーメン大にしない並派のオッサンが珍しく大を頼んだにも関わらず、空腹と酒で胃の調子が悪かった娘から8割がた残ってる塩ラーメンをキラーパスされましたが…難なく処理出来ました笑 あっさり魚介パワーや〜www 極味ブリュレも流石は人気商品だけあって美味い♡ 最近やたらブリュレやプリン食ってる笑 #拉麺開花 #限定ラーメン #純魚介ラーメン #極味ブリュレ #綺麗な店内 #綺麗な店員さん #京阪牧野駅 #駐車場なし #大阪府枚方市

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  • まだまだ暑いですが、夏の限定メニューが次々と終了していきます。 枚方牧野[拉麺開花]では先月末で鰹たたきが乗った冷たいラーメンも終わりました。アレとかコレとか人気テレビドラマも観ていないし当面の楽しみは高校野球U18世界大会での中山優月選手の活躍くらいかなとひとひらの寂しさが駆け巡ったのであります。 おっと。「冷たいトマトクリームラーメン」は最終日でしたか。 あったかい「トマトクリームラーメン」は未体験ですが行っときます。 和テイストの出汁にトマトスープを合わせて酸味を効かせた冷製ラーメン・・・というかスパゲットーニ・フィーリングのスープパスタです。 生クリームを溶かしていくとまろやかな味わいに。アクセントはトマトの切れ端かと思いきやスモークサーモン。そしてディル。トップのトマトは程よくローストされ、まるで甘露煮。甘みたっぷりです。 こちらのお店はラーメン屋とは思えないデザートもあるみたいですから次回に置いておきます。

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  • 醤油ラーメンを食べましたがめちゃ美味かった。 醤油が三種類ブレンドみたいですが、マイルドに麺に絡み合いバランスが取れていたと思います。麺もストレート麺で好みの旨味。 塩、トマトラーメンと楽しめるラーメンだと思いました。

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拉麺 開花の店舗情報

基本情報

店名 拉麺 開花 かいほう
TEL 072-868-0017
ジャンル

ラーメン チャーハン スイーツ 塩ラーメン

営業時間

[月〜金] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 1:00 [日・土] ランチ 11:30 〜 15:00 [土] ディナー 18:00 〜 23:00 [日] ディナー 18:00 〜 21:00

定休日
不定休
・詳しくは公式HP、twitterにて確認
予算
ディナー ディナー:〜1,000円
ランチ ランチ:〜1,000円
クレジットカード 不可

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 京阪本線 / 牧野駅 徒歩2分(160m) 京阪本線 / 樟葉駅 徒歩28分(2.2km) 京阪本線 / 御殿山駅 徒歩29分(2.3km)

座席情報

座席
10席
(2人掛けてテーブル×2)
カウンター席
喫煙

全席禁煙

個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
Facebook https://www.facebook.com/ramenkaiho/
X(Twitter) https://x.com/ramenkaiho
利用シーン
ランチおひとりさまOKおしゃれなディナーご飯美味しい店・安い店禁煙おしゃれなランチ夜カフェ
電話番号

更新情報

最初の口コミ
Junichi.kono
最新の口コミ
Junichi Yoneda
最終更新

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