緑の中のお宿「御宿万葉亭」で、温泉と料理を楽しむ！！ 今週は、週末を利用して福島の城巡り。 今日の宿は、日本秘湯を守る会の宿「御宿 万葉亭」にしました。 こちらのお宿は、標高1000mの高原にあり、緑に囲まれたお宿です。 温泉に気持ちよくつかったあとは、夕食を楽しみます。 今日の料理は、 〇先付 会津の茶豆とトマト玉 芽葱 茶豆 出汁ジュレ 〇前菜 青水無月の移ろう旬 ・おくらと冬瓜の昆布和え ・茗荷寿司 ・万願寺唐辛子焼き浸し ・鰊山椒漬 ・いちじくの赤ワイン煮 ・苦瓜白和え ・蓮芋黄身酢掛け ・穴子煮凝り 〇御造 提携網元直送鮮魚 ・青森直送 二種 ・阿武隈川メープルサーモン 会津醤油と煎り酒 褄一式 〇台物 福島牛しゃぶ ・サーロイン ・ランプ ・巻き織野菜 〇焼物 夏鮎塩焼き 〇口変り 御宿万葉亭名物「濃厚焼き胡麻豆富」 〇煮物 会津丸茄子と冬瓜すり流し 伊達鶏 焼き玉蜀黍 絹さや 〇揚物 夏の素揚げ野菜 〇凌ぎ 会津産蕎麦粉の手打ち蕎麦 〇御食事 ・御飯 梅干し炊き込み ・止椀 順才の赤出汁 ・香物 地場野菜の三五八漬け 〇甘味 ・マスカットルージュシャーベット ・錦玉羹 ・季節の果物 美味しい料理と日本酒を楽しませていただきました。
個室あり
禁煙
クレカ決済可
高原にたたずむ癒しの隠れ家で旬食材と温泉を堪能
標高1000mの高原、緑あふれる静寂の中で天然温泉と四季折々の料理が楽しめるお宿です。お風呂で心身をゆるめたあとは、地元会津の旬食材を活かした丁寧な料理が待っています。先付から甘味まで、和の繊細な味わいが並び、特に提携網元から直送される鮮魚や福島牛しゃぶ、名物の焼き胡麻豆富など、地元らしい食文化と上質なひとときを体験できます。自然美と食の力で、日常を忘れる穏やかなくつろぎを満喫できる宿です。
