手延うどん田舎

柔らかく下処理されたもつがたっぷり入った煮込みうどんは、深いコクと旨みのあるスープが自慢。太めの氷見うどんが組み合わさり、満足感の高い味わいです。牛すじ煮込みうどんもゴロっとした角煮と牛肉の旨みが際立つ一杯。付け合わせのミニ丼は、ソースかつや、とり天甘酢タルタル丼などバリエーション豊かで、最後はご飯をスープに入れて締めるのもおすすめ。地元の水や豊富な野菜も一体となり、懐かしさと新しさが同居する、地元民にも旅行者にも愛される実力派うどん店です。