Patisserie Allumette

スイパスに掲載されてたので一店目に☆ ケーキセット(フィユドミュール、アイスコーヒー)を注文して初のイートイン体験してきた。 桑のムースは珍しいよね！コーヒーも水出しでとても美味しい！ ケーキも10種類くらい、ドリンクも4種類くらい選べるのでどれにしようか迷う迷う…。次は何のセットにしようかな…。 ごちそうさまでした。 #スイーツパスポート福島

伊達市にあったマルベリーというお店の跡地にケーキ屋さんが10/21オープンしまして、本日行ってきました。 初来店で購入したのはピスタチオケーキ、桑の葉のケーキ、ベイクドチーズケーキにプリン。 ピスタチオケーキはクランベリーのゼリーに包まれていて中にはチョコムースが入っておりました。濃厚なピスタチオムースとクランベリーゼリーの酸味がベストマッチ美味しかったです^ ^ 桑の葉のケーキは嫌味にならないくらいに香りに枝豆のような味、真ん中には爽やかな酸味のベリー系ムース、下には酸味が強めのベリーゼリーなようなものが入っておりました。単品で食べるよりは三位一体で食べるとそれぞれの良さが出て良かったです^ ^ そしてプリン、写真では少し分かりにくいかましれませんが二層になっており、上が甘さ強めのプリン層で下で甘さ控えめのカスタードプリン層、そして苦目のカラメル。こちらも上と下の層を一緒に食べると丁度いい感じに仕上がって非常に満足しました^ ^

伊達市の「パティスリー アリュメット」さんを初訪問。ウサギのロゴマークがかわいいお店ですね。 ショーケースの中のケーキは10種類程度とやや少なめ。今回は「ベイクドチーズケーキ」と「マロニエ」の２つを購入しました。 ベイクドチーズケーキは、程良いチーズの風味と酸味でやや甘め。上に乗ったクリームは甘さ控えめでミルク感が強めですね。マロニエは、栗の味がメインでありつつも、しっかりと効かせた洋酒の風味と甘味で、ケーキらしいケーキって感じ。クルミの食感もいいアクセントでした。

伊達市上保原に出来たケーキ屋さん 有名店で修行されてたらしく、上品な甘さのケーキ 地元名産の桑の葉を使ったケーキもとても美味しかった。金柑のパイもなかなかいける 普段甘い物食べないが、ここのケーキは、美味しく頂けました。付近のママさんの間で有名になってるお店

甘さ控えめのかわいいケーキ