中華料理 香満園

東船橋の中華屋さん。駅から距離があるので平日は混みません。 ランチは野菜炒め、ニラレバ、甘酢あんかけ、ラーメン&炒飯、ワンタン麺&炒飯など。昼でもいろいろ注文できるけど、ランチメニュー以外は時間がかかるとはっきり書いてあります。 ニラレバを選択。思ってたよりちゃんとしたランチ。レバーの量が多い。ご飯も多くて腹一杯になります。 夜は本格中華のようです。

中華でよくある赤い看板のありふれた店構えで、特に期待しないで入ったら結構美味しかった！ お店の方は中国人ご夫婦(多分)で、ガチ中華ではなくしっかり日本人向けの町中華。 お昼時、どんどんお客さんが入ってたちまち満席、地元中華として人気ぶりが窺えます。 ▪️ワンタン麺と半チャーハンのセット980円 モチモチでやや太めの麺が中華そばって感じでいい。 クリアなスープも塩加減がちょうど良く、すいすい飲み干してしまった。チャーハンも普通に美味しい。 杏仁豆腐もついて程よい満腹感、これで980円はいい。 棚に酒瓶が並んでるので、夜も楽しく賑わってるのでしょう。

LIXIL展示場に行った後、コストコに向かう途中でランチ。 ネットで探してパッと目に入った中華料理屋さん、食べログ評価も高いので行ってみることに。 お店は東船橋、マイナーな駅なので混むことはまずないでしょう。 12:50とピークを超えた時間帯だったこともあり、店内は4割程度の客入り。 これなら料理が出てくるのも早いだろう。 よし、定食のDセット、ねぎラーメンと半炒飯にしよう。 パパッと出てきたDセット。 おっと、写真を撮る前に箸を出しているというフライング。 お腹が空いている証拠ですね。 さぁて、早速頂きま～す。 まずはラーメンのスープから。 お、極めてあっさりとした薄味、でもしっかりと味が出ているのは…何だろう。 見た目によらず複雑な味で、これというはっきりとした風味はないけど旨いんです。 飲んでいると徐々にねぎを炒めた豆板醤の辛味が出てきて、結局正体はわからず仕舞。 麺は中太、喉越しいいタイプ。 ねぎは金華ハムと豆板醤で炒めてあって、そこそこ辛いのは期待通り。 旨みのあるスープと相まって、麺をスルスルと食べ進めてしまう心地よさです。 金華ハムは単独で食べても美味い一品、こりゃなかなかいい食材を使っているな。 続けて炒飯に。 うん、基本に忠実、飯はパラパラで油っこくない。 具材の量もちょうどいいし、味が程よく馴染んでいます。 個性を追わず、オーソドックスな味を極めようというスタンスなんでしょう。 なるほど、これで高評価になっている訳だな。 デザートには杏仁豆腐まで。 ごく普通の味でしたけど、デザートまでつくセットで980円は納得できますね。 お店は、東船橋駅から歩いて2分ほど。 東船橋には何もないと思っていましたけど、実はこんな美味しい店があったのか。 これはこれで、新たな発見といえそうです。

懐古用記録投稿。 東船橋駅北口方面のセブンイレブン近くにある中華。 この店は本当に美味しいです。 炒め系、揚げ系と非常に美味しい上に、オイスターソース煮は非常に豊かな味。 なんであんなに美味しく出来るのか。 テイクアウトもやってます。