KIJIYA

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Kanki Masaomi

• お洒落鉄板焼きな熊本の夜
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熊本市にあるお洒落な鉄板焼のお店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん達が熊本宴会でつ！』 『いらっしゃいませー(´▽｀*)』 『肉料理魚料理野菜料理！色々くざさい！』 『しょしょお待ちくざさーい(´▽｀*)』 いやー、しゃーけどはるばる熊本ね。 新幹線乗ったらごっつ近いやん熊本。 薄い知識だと馬刺しにからし蓮根に… 旨いもんいっぱい有りそうやん熊本！ と思っていたら早速登場です。 まずはビールを・・・グビッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 神泡やんか！グラスの手入れもしっかり！ 続いてサラダを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 野性味あふれる濃い野菜の旨さ！えぇやん！ 続いてお好み焼きを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 粉もんは地元の方が好きかな！ いやー、しゃーけどお洒落料理やった。 馬刺しとかからし蓮根の口やったから お洒落すぎてビックリしたけどね。 こだわり感じる鉄板焼屋さん素敵。 ごっそーさんでした！ #お洒落鉄板焼きな熊本の夜 #ゴートゥーイート #熊本 #鉄板焼き #お好み焼き

Yamasaki Yasuharu

コロナの影響でかなり行ってなかったのですが、知り合いがテイクアウトで調達してくれるとの事だったので乗っかりました。写真の2点（お好み焼き+ビーフピラフ）を注文しました。KIJIYA（生地）の名前の由来通りやはりお好み焼きは外せません。久しぶりに食しましたが、やっぱり美味い！テイクアウト早くからしてれば良かったと後悔しています。でも、やっぱり知人や友人達と実際に早く店に行って飲み食いしたいですね〜。

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TARO.n

• オシャンな鉄板焼き
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【進化系な鉄板焼店(*≧∀≦*)】 ｢オシャンに飲める感じ｣ の鉄板焼を探し求めて三千里 ・・・いや割と近所にあったw “三千歩”に訂正します(￣▽￣;) 　そんなわけで藤崎宮前の｢KIJIYA｣(^^)/ ワイン片手に楽しめる 若い女性にも人気のモダン鉄板焼♪ 本日は珍しく周りが明るい時間帯に 退社できてご機嫌なワタシ(*^▽^)/★*☆♪ ・・・これは飲むしかあるまい！ ★★★前菜盛り(３品)★★★ 　＊天草産ホウボウマリネ 　＊ポテトサラダ 　＊うどのフリット ご覧あれ。 ３品９００円でこのクオリチーである ＼(◎o◎)／ ホウボウはツルッとしてて舌触り滑らか。 ポテトサラダは、、、えぇ… チャーシューと半熟卵目立ち過ぎぃ (￣▽￣;) そのままラーメンの具にしたい度MAXだ (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 何気にドハマりしたのがフリット。 うどが強い土の薫り放ちつつ ポリポリした食感が印象的。 ちょい粗塩が効いてるので スナック的感覚でいただけます♪ ★★★カレーチーズ焼き★★★ さぁ本日のメインイベント よく手入れされた鉄板の上に 生地に具、そしてチーズを重ねて焼いていく♪ 生地に隠された ガツンとスパイシーな ガムマサラの洗礼を初撃で浴びる Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 更にはフルーティー感あるソースが後追い。 この濃厚なる味付けに加え 豚肉やキャベツ・そば…etc この折り重なる ミルフィーユの中に多要素が詰まる様相は まさに｢美味しい多層構造｣ (*^▽^)/★*☆♪ ガツン美味しい斜め上いく コナモンに心踊りますな(*´▽｀*) ★★★本日のワイン★★★ 店主に薦めていただいた オーストラリア産のシャルドネの白。 ワイン詳しくないのに コメントするのが申し訳ないのだが、 酸味で間延びしない キリリとした辛味を兼ね備えつつ、 ズッシリと重みとコクのある風味。 先程の カレーチーズさんの濃さに 全く力負けしていないのがイイ感じ ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 店主にお任せして大正解でした。 ☆☆☆あとがき☆☆☆ コチラが美味しいのは知ってたけど、 やはり間違いなかったですね。 これぞ｢鉄板｣だなw ～本日の注文～ 　＊カレーチーズのお好み焼き　…1000円 　＊前菜３種　…900円 　＊黒ラベル　…550円 　＊白ワイン　…値段忘れｗ #オシャンな鉄板焼き #白ワインにお好み焼き #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

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古谷 千秋

• 気軽に入れる鉄板焼き屋さん

夜は『Kijiya』。 鉄板焼きと自然派ワインのお店。 昨年来た時は満席で、通りを背にした屋外の席に座っていたが、今年は月曜日の開店直後ということで、店内のカウンターに通された。 目の前にはルーシーマルゴーの空瓶が並び、少し左に目を向けると鉄板という素晴らしい眺め。 ◆前菜盛り合わせ・・・以下の5品を選択。 ・サツマイモとミカンのスープ・・・熊本県産のサツマイモを丁寧に裏ごし、有機早生みかんを搾った香りが仄かに広がる。 ・きのこのマリネ ・ごまあじ ・チーズムース ・自家製赤鶏ハム ◆エビのカダイフ焼き・・・カダイフを使うなんておしゃれ。油がきれいに回るので使い勝手が良いそうだ。 エビの殻と味噌のソースが最高。 エビの身自体も大きめでしっかりしていた。 ◆キジヤキ・・・クレープ風の生地に、アップルシナモンとアイスクリームをのせたデザート。 #気軽に入れる鉄板焼き屋さん

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akari k

お好み焼きは分厚くて美味しかったです。 お酒は飲めないですが、 ワイン好きな方オススメです。 有名人も来てるとか～ デザートもとっても美味しかったです。 ソーセージはお手製？だったような！ もちろん美味しいので、皆さん頼まれてくださいね～！