でじま

西荻窪には、チャンポン専門店が２軒あったが、１軒は廃業されたので、今はこちらだけ。 ご年配のご夫婦で営業されてます。 ランチには日替わりメニューもありますが、 せっかくチャンポン屋さんにきてるのですからチャンポン(笑) チャンポンのつゆも美味しいですが、この丸くて弾力のある ちゃんぽん麺がお気に入り。 皿うどんも美味しいのですが、ついついチャンポンに。 ハーフ&ハーフのメニューが有ったら最高なんだけどなぁ… #西荻窪の老舗 #チャンポン専門店 #マスター腕骨折して、暫くお休み

身体が疲れてるのか、無性に酢が欲しくなった。 酢を大量に使い食べるもの、餃子・酸辣湯麺… そうだ！皿うどんにしよう。 店に入ると割りと混んでた。まぁ夕食タイムだから当然ですね～。 皿うどん780円をオーダー。 セットもあるのだが、少しずつ体重のコントロールが厳しくなっているので単品で。 しばし待って皿うどん到着。 パリパリの細麺の上に餡が乗っての登場。 昔より粘度が高いような気もする。 餡の中には、いか・かまぼこ・白菜・人参・豚肉が 混ぜられております。 麺と軽くかき混ぜ、上から酢を大量注入。 酸味が美味しい。餡はやっぱり重い。 更に酢をかけて餡を緩める。 麺の量と比較して餡が少ないのかも…。 途中で辛子が無いことに気付く。 店主に辛子を頼んだ。小皿に乗って来たのでこれにも 酢をかけ溶いた。 そしてかけた。 やっと美味しさが増した。そして完食。 この店は皿うどんよりちゃんぽんだなぁ…。 #皿うどん #もう少しサラサラな餡を希望 #ちゃんぽんの方が美味しい

お昼ごはん@西荻窪　太麺皿うどんとAセット食べました(^^)Aセットは半炒飯に餃子3個です！ちゃんぽん皿うどんのお店ですが中華屋さんな感じです！ボリュームあるし美味いです！他の方が食べていたちゃんぽんが野菜たっぷりで旨そうだったので次回はちゃんぽんですネ(^^)追伸　餃子のニンニク度が半端なく最高でした！ビール飲みたくなりました(^^) #西荻窪 #ちゃんぽん皿うどん #西荻の長崎

西荻窪北口から7分位かかります。線路沿いにある小さなお店ですが昔から続いてます。 老夫婦が作るチャンポン、お気に入りです。 具沢山なので大盛にしなくてもお腹いっぱい‼️ なので、餃子も半分で注文。 このスープは自作出来ないんですよね。 ついつい食べに来てしまいます。

ランチで出撃！チャンポンBセットを注文！ここの唐揚げは本当美味しいです。11年前から味が変らず最高でした！