ビスキュイテリエ ブルトンヌ 新宿小田急店

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kaori.k

バターの香りに包まれる♡大好きな焼き菓子専門店✨ お友達への手土産で定番のマドレーヌ＆フィナンシェを買ったついでに、おやつ用として季節限定のガレットとフィナンシェを購入しました♪ ●安納芋のガレット(¥453) 濃厚なスイートポテトが乗ったザクザク食感のガレット！ほんのり感じる塩味が、クリーミーなスイートポテトと良く合います♪ ●フィナンシェ(マロン・エ・マロン¥270) マロンクリーム入りの生地が良い香り〜♪イタリア産栗のマロングラッセが乗せてあり、表面は香ばしく、中はしっとりしています✨ こちらは以前、クッキー缶を頂いてハマりました♡ クッキー以外にも、バターとアーモンドプードルの香りが良いフィナンシェと、ザクザク食感にほんのりした塩味がたまらないガレットがお気に入りです(o^^o) パッケージも可愛いし、いろんな組合せ＆価格帯があるので、プレゼントにもお勧め！ご馳走様でした♪

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kaori.k

バターの風味がたまらない、美味しい焼き菓子✨ お友達に貰った大好きなブルトンヌのフィナンシェ♡ 入院中のお楽しみに、鞄に忍ばせておきました！ 産院のご飯もおやつも美味しくて毎回完食した結果、お楽しみが多すぎたのか…退院前の体重測定で、産前からあまり変わっておらず驚きました(・∀・)笑 こちらは焦がしバターの風味がたまらない、しっとりしたフィナンシェ✨アーモンドプードルの香ばしさも大好きです！隠し味に使っているゲランドの塩がアクセントになり、素材の風味を引き立ててくれるそう♪ 初めてブルトンヌさんのクッキー・アソルティをいただいた時、とても美味しくてハマりました*\(^o^)/* 特に好きだったのがザクホロ食感が美味しいガレット！そちらも久しぶりに食べたくなりました♪ クッキー缶も個包装の焼き菓子も、貰って嬉しい・贈って喜ばれる美味しいお菓子です✨ お友達に感謝♡ご馳走様でした(*^^*)

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T.Satou

以前はこちらのガトー･ナンテをいただきましたが今回はフィナンシェをテイクアウトしてきてもらいました。 口当たりがやさしく、生地の美味しさをより感じやすくさせるオーバル型が特徴。 焦がしバターの深いコクとアーモンドの香ばしさをゲランドの塩が引き立てる逸品。 トースターで温めてると焼きたてのようなカリっと香ばしい食感を楽しむことができます。

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T.Satou

新宿小田急に入っている洋菓子店。 こちらの洋菓子をテイクアウトしていただきました。 スペシャリテのガトー･ナンテを4種類。 ガトー･ナンテはブルターニュ地方の港町ナントに18世紀から伝わる洋菓子で発酵バターとアーモンドの香りを贅沢に閉じ込めたブルトンヌのスペシャリテ。 オリジナルはアイシングでシンプルに仕上げてあり生地のおいしさが際立ちます。 ショコラやシトロン、オレンジ系も爽やかな酸味加減が美味しかったです。

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Masahiko.S

会社帰りに寄り道です。 これは感動、絶品の素晴らしい洋菓子たち。 仏ブルターニュの古き良き美味しさを大切にする焼き菓子専門店「BISCUITERIE BRETONNE（ビスキュイテリエ ブルトンヌ）」。 豊かな海と自然に囲まれた仏ブルターニュは、良質な乳製品の産地として知られ、世界的に有名な「ゲランドの塩」の産地でもあることから、これらを使った焼き菓子が数多く作られてきたとのこと。 まずは不動の１番人気の「FINANCIER（フィナンシェ）」から。 オーバル型が特長で、優しい口当たりです。 焦がしバターの深いコクに、皮付きのアーモンドプードルの香ばしさを強く感じます。 隠し味には「ゲランドの塩」が。 しかし、凡舌の自分には「ゲランドの塩」がよく分かりませんでした。。 なお、「FINANCIER」と言えば「noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）」も感動ものですが、ここ「BISCUITERIE BRETONNE」と優劣をつけられず。。 それくらい絶品な「FINANCIER」でした。 そして、もう１つ、こちらも感動したのは「GÂTEAU NANTAIS（ガトー・ナンテ）」。 やはり発酵バターとアーモンドの香りを閉じ込めた、こちら「BISCUITERIE BRETONNE」の自信作です。 「GÂTEAU NANTAIS」は、ブルターニュ半島の南東に位置する港町「ナント」の郷土菓子。 ブルターニュの貿易の中心として栄えた地の利を活かし、素朴ながらもリッチな味わいで古くから親しまれてきた焼き菓子です。 発酵バターの深いコクやアーモンドの香ばしさが広がる生地をベースにして、様々な素材との組み合わせからの美味しさを味わいます。 今回は４種類を頂きました。 「ORIGINALE（オリジナル）」「GRIOTTE PSTACHE（グリオット・ピスターシュ）」「NOEL CHOCOLATE（ノエル・ショコラ）」「NOEL FRAMBOISE（ノエル・フランボワーズ）」。 まず、「ORIGINALE（オリジナル）」はシンプルに生地の美味しさを楽しみます。 シャリっとアイシングがアクセント。 次に、ここ新宿小田急店限定の「GRIOTTE PSTACHE（グリオット・ピスターシュ）」は、甘酸っぱいグリオットのコンフィチュール、ピスタチオに、中には洋酒に漬け込んだグリオットチェリーが。 クリスマスバージョンの「GÂTEAU NANTAIS」は２つ。 「NOEL CHOCOLATE（ノエル・ショコラ）」は、ヘーゼルナッツやパールチョコ等を華やかに飾った、濃厚なショコラ。 「NOEL FRAMBOISE（ノエル・フランボワーズ）」は、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールに、雪をイメージしたホワイトチョコを。 以上、大変満足な「BISCUITERIE BRETONNE」でした。