Paradise beer factory

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丸山雅志

• 鹿島神宮駅
• 202509メニュー

鹿島神宮駅から歩いて、鹿島神宮参道にある〈Paradise〉さんへ妻とランチで伺いました。 自家栽培大麦･自家醸造地ビール、地産地消でファンの多いお店です。 シラスとれんこん、マチルダピザとセゾン(ビール)をオーダー マチルダはホップが効いて濁りの入ったパンチのある、しっかりした味で好みのタイプです。 ピザの生地は軽め、塩味丁度良く、シラスはマヨネーズベース、地元のれんこんが半端なく入り、ショリショリした食感がたまりません。 マチルダは、自家農園のトマトを使ったマルゲリータで、程よい酸味があり、これがまたビールにピッタリです。 合計4500円強で充実したランチでした。 カウンターもあります。 瓶ビールや地場の豆腐なども1階で販売しています。 #鹿島神宮駅 #202509メニュー

• イタリアン
• とんかつ
• ピザ

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M.M.Mio

鹿島神宮の仲見世通りみたいなところにあるお店。 神社から近め！ 地産地消のレンコンとしらす、トマトに惹かれてハーフアンドハーフに！ 美味しかったです♪ ビールも種類あって、店内もおしゃれでした！

• ビール
• 和食
• 居酒屋

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Katsuhira Takano

• 酒場
• クラフトビール

【ふらっと鹿島】 初めての鹿島神宮参拝。広大な敷地にそびえ立つ木々に圧倒されますね。鹿さんにエサをあげたりなどしてからのランチ。クラフトビールのお店です。 自社農園で作った麦と鹿島神宮の御神水で醸すクラフトビール。タップは日替わりで5種楽しめます。今日はペールエール、セッションIPA、ダークエール、ホワイトエール、IPAというラインナップ。ランチメニューはこれも自社農園の小麦を使った生地のピッツァとサラダ、ドリンクのセット。自社農園製のトマトを使った『マチルダ』をハーフパイントのビールセットでいただきます。 一杯じゃきかないので、先にビールを出してもらいます。『8/SHRINE』。ベルジャンホワイトエールです。ヒリっと小麦の香りと甘み、そしてじんわり拡がるホップのビター感がいいね。 二杯目は『MELLIA』。ペールエールです。樽の口開けとのことで全体に酵母が回った状態で濁っています。タップに繋いでしばらく落ち着くとクリアな黄金色になるそう。ちょっとレアな体験ができました。 ここでピッツァが登場。自社農園で採れたミニトマトのマチルダトマトを使ったマルゲリータ。生地に使う小麦も自前のものです。生地は薄めで軽い口あたり。マチルダトマトの軽やかな酸味と穏やかなコクが拡がります。耳はほどよくもっちりして焦げの香ばしさがいい感じ。 たまらず三杯目。『BUAZIZI』。セッションIPAです。なんと今度は樽の底の方とのことでやはり酵母が溜まって濁っています。でも飲み口はライトで味わいはフルーティ。セッションIPAらしさはきちんと楽しめます。 仕上げはどっしりした飲み口のIPAで。『GOA』です。香りがとっても華やかでどっしりがっつりとしたIPA感ある一杯。芳醇なビターな感じはまるで濃厚な葡萄ジュースのようです。 1Fはウッディで暖かみのあるタップを相対したカウンターで美味しいビールを楽しめます。ピッツァに添えられたレタスも何気に美味しく、やはり自社農園製なのかな。 自分たちの手で信頼できる素材を作り加工するという理念を背負ったクラフトビール。もちろんお土産も買いました。 ごちそうさまでした！ #酒場 #クラフトビール

• 海鮮料理
• オイスターバー
• 和食

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Ebana Miwa

レンコンとシラスのピザ レモンを絞りサッパリと レンコンシャキシャキ クラフトビールも美味しい 鹿島神宮から近い 電車の方はおすすめ

• うなぎ
• 海鮮料理
• 飲茶

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Scott. N

鹿島神社でお水を汲んでるところをお見かけして、醸造していると聞き、帰りに立ち寄りました。4種類呑みましたが、いずれもスッキリしていて美味しかったです(^-^)