料理居酒屋 いっしん

お通しは牡蠣と海苔の佃煮かな。ヨコワの刺身、こごみの胡麻醤油(松阪牛入り⁈)、魚のみぞれ蒸しをいただきました。魚のみぞれ蒸しが美味しくてお酒が進みました。

6時過ぎに行くとお客さんはあまり入ってませんでしたが、すぐに満席になってました。お通しは小魚の南蛮漬け。メバチマグロのお刺身、ポテサラ、穴子の炙りをいただきました。マグロがモチっとして美味しいです。ポテサラは最初はそのままで食べて、次に混ぜて食べると食感が違って美味しいです。炙りは小ぶりの穴子でお酒のアテに良いかな。

お通しから料理は何を食べてもおいしかったです。

山芋の醤油漬け、新じゃがいもとチーズの春巻き、黒鯛の酒蒸しをいただきました。どれも美味しいです。

三つ星シェフのお店へお邪魔しました♪ どれを食べても、美味しかったです(^^) 伊勢海老も松坂牛も最高でした(o^^o) お店の雰囲気も、とても良いです。