湯布院 ホテル森のテラス

大分の旅で、2泊させて貰いました。 朝食がおしゃれで、めちゃくちゃ美味しかったです〜 もう一度泊まりたいホテル。 ホテル内もとても素敵で、サービスも最高！ 次回は絶対夕飯も食べたいです。 夕飯は前々日までに、予約が必要です。

大分遠征 : 朝食編 : 湯布院IC降りて5分くらいのところにある英国風ホテルのコチラで朝食をいただく。 温泉も内湯、露天風呂、貸し切り湯などがあり楽しめます。 朝食は、身体に優しい内容の洋食ブレックファースト。 色とりどりの3種の野菜ジュース、ヨーグルト、シェフ特製のとろけるスクランブルエッグ、自家製分厚いベーコン、サラダ、クロワッサンブレッドなど。 胃にも優しくスルスル入る。 スクランブルエッグは、本当に口に入れるとトロけます。

大分遠征 : 国内外の三ツ星レストランで腕を磨いたシェフによる「フレンチコース」に定評のあるコチラでディナー。 コチラの宿、心地よいです（＾◇＾）。スタッフさんの対応、温泉、施設パーフェクトです。 ディナーも大満足です。 白ワインぐびぐびしながら、程よいペースで最良の料理が提供されます。 ワイン飲み過ぎて、メニューの品名を忘れましたが、間違いなく美味しかった（＾◇＾）。 前菜 → 茶碗蒸しみたいなヤツ → 冷静スープ → 魚料理 → 肉料理 + サラダ → デザート。 絶対また来ます。

湯布院では珍しいホテルでの夕食。個室なのでゆっくり味わえ、サーブもゆったりめなので一品一品楽しめました。 Facebookに投稿すると、本人のみワンドリンクサービスしていただけます。鱸のポアレが美味しかったです。朝食も楽しみです(*^^*)