オークラブルワリー

Nagisa.M

• 食欲の秋

オリジナルの【博多ドラフト】を、ホテルオークラの地下醸造所で作っており、その新鮮なクラフトビールと、ピザ窯で焼き上げた美味しいピッツァを頂けるお店です✨ ビールは3種類の定番種類 ケルシュ(黄金色の爽やかで飲みやすい一般的なビール)、 アルト(写真手前の赤みのあるコクが美味しいビール)、 スタウト(苦手なので飲まなかったですが黒ビール) があり、期間限定もお目見えするようでした(*´艸`*) 今回はビールにピッツァとサラダをオーダー。 ピッツァはマルゲリータのダブルチーズとやらがあり、チーズ大好きな私は迷わずこれにしました！ ちなみにビールはサイズが選べ、3種飲み比べセットのようなものもあったので、いろいろ飲みたい方にはいいかも(*´艸`*) 1パウント、結構グラスが大きくて飲みごたえあり！ ピッツァも1枚が大きいので、2枚食べたかったけど2人では無理でした。 生地はカリカリモチモチで薄めの生地で、とても好みでした！ 入口に店名がドン！と出ていないので、ここかな？という感じで入りましたが、それ以外はさすがホテル内のお店だけあって、落ち着いたスマートな応対でよかったです！ ビールとピッツァだけで、また行きたいなと思わせてくれるお店でした。 #食欲の秋

• 鍋
• ラーメン
• 海鮮料理

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松本知大

福岡市博多区下川端町3-2エリア〜地下鉄「中洲川端駅」徒歩5分！ホテルオークラの地下にビール醸造所とレストランを併設されています。 ホテルオークラ福岡は、館内にビール醸造所を持つ日本でも珍しいホテルで、1999年の創業時より毎日ビール職人たちがオリジナルのクラフトビール「博多ドラフト」を醸造しています。 ①クラフトビールの種類は4種類！各々に特徴があるビールでした〜Als＜アルス＞ （ビアスタイル：ケルシュ）シャルドネを思わせる芳醇な香りと爽やかな苦み、すっきりとした味わいが特徴でとても飲みやすいビールでアルコール度数4%です。 ②SchÖn Alt＜シェーンアルト＞ （ビアスタイル：アルト）カラメルモルトの甘く香ばしい風味とホップの力強い苦みが味わい深いビールでアルコール度数5%です。 ③DAIKOKU＜ダイコク＞ （ビアスタイル：スタウト）博多祇園山笠の「大黒流」にちなんだ力強い黒ビールは、珈琲ビターな香りが魅力でアルコール度数6%です。 ④Weizen＜ヴァイツェン＞ （ビアスタイル：ヴァイツェン）小麦麦芽を使用し、フルーティな味わい、そしてビール酵母をろ過せず、濁りのある黄金色が特徴でアルコール度数5.5%です。 どれも飲みやすいテイストに仕上がっています！個人的にはエールをバッチリと聞かせたクラフトビールが好みですが老若男女に好まれる仕様なら問題ありません〜合わせる料理はイマイチなクオリティばかりです！ホテルオークラに相応しくないチープなものばかりでコレといって美味しいかったと記憶に残るものはありませんでした。 利用用途は宴会などには良いでしょう！プライベートでの仕様はイマイチ使いづらいような気がしました。 ごちそうさまでした。 Enjoy Beer Life☆

Yuusuke Takemoto

先日の友達の誕生日祝いで利用、チーズフォンデュプランを頂きましたが、これまで食べたフォンデュの中では少し独特なチーズの香りと味付けでしたが、美味しかったです。地ビールも4種類飲み比べしましたが、面白かったです。