- 割引あり
- 飲み放題
お手軽コース【スタンダード2時間飲み放題付き】全7品 ：5500円
お手軽プラン＋スタンダード2時間飲み放題付きのコースです プラス1,100円でプレミアム飲み放題に変更できます
今夜 空席あり
029-893-4686
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
子連れOK
研究学園駅徒歩2分｜土佐備長炭で焼き上げる濃厚旨味の地養鶏と美酒を和モダン個室で
土佐備長炭の香ばしさと岩手県産「地養鶏」の濃厚な旨味が織りなす、至福の極上串焼きを楽しめる「炭火やSHINGO」。 当店の主役は、通常の鶏より旨味が1.35倍も強いとされるブランド鶏「地養鶏」の炭火串焼きです！熟練の職人が土佐備長炭で一本ずつ丁寧に串打ち。口に入れた瞬間に溢れ出すジューシーな肉汁、鼻を抜ける炭の香り、そして絶妙な塩加減や鮮度感は、まさに格別です！ さらに、鮮魚メニューや、「奥久慈卵の出汁巻き」など、こだわりのオリジナル創作逸品料理も豊富にご用意！店主が季節に合わせて厳選する、全国の名酒や希少な日本酒20種類以上とともに、これら自慢の料理を心ゆくまでお楽しみいただけます◎ 店内は落ち着いた和モダンな空間。お一人様でも心地よく過ごせるカウンター席のほか、プライベート空間で楽しめる掘りごたつ個室も完備しております。研究学園駅から徒歩2分とアクセスも抜群◎会社帰りの一杯から、大切な接待やデート、ご友人との飲み会まで、多彩なシーンにご利用いただけます！ 皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
コース
メニュー
オススメ
12本盛り合せ
2,618円（税込）
レバー
220円（税込）
SHINGO流 ポテサラ
748円（税込）
ドリンク
- ザ・プレミアム・モルツ香るエール 中ジョッキ616円 （税込）
- ザ・プレミアム・モルツ香るエール グラス生473円 （税込）
- ザ・プレミアム・モルツ 中瓶748円 （税込）
口コミ(4)
オススメ度：93%
焼き鳥がぷりぷり。いかにもチェーンみたいな内装とメニューですが焼き鳥は都内のお店に負けない美味しさ。コスパがさすが茨城。
つくばの夜景が遺産に選ばれたということで見に行った帰りにこちらではしご酒2軒目。 1軒目は店員の対応がクソ過ぎて30分足らずで退却。 でこちら。 店員の対応は雲泥の差で普通なんだけどとても親切に感じられました笑 いわゆる居酒屋メニューなんですけど焼き鳥がすごく美味かったです！！ ここはまた来たいな〜 #340軒目 #研究学園 #居酒屋
広いコの字型のカウンターは、ライヴキッチンの迫力満点！その奥で密かに丁寧に奥久慈卵の出汁焼き卵を焼く姿も微笑ましい。土佐炭火焼にこだわった串焼きは香ばしさと旨味を胃袋が喜んでいるようでした。 そして、私の一押しはお酒のチョイス！日本酒では、松の司、東洋美人と、この辺りではまずお目にかかれない影の銘酒を選んでいるセンスが輝く。 また、赤ワインの最も重いフルボトルにスペインのベルカを揃えているあたり、ドリンクのメニュー揃えにおいて何かの資格取得者が居るのではないかと予想される。 ぜひ、炭火焼と銘酒のペアリングをお楽しみできるお勧めのお店です。 #炭火焼 #焼き鳥 #唎酒師お勧め #日本酒 #ワインが美味しい
個室になっているのが嬉しいですね✨ 塩レバー串がトロトロで美味しかったです\(^o^)/
お店からのオススメ
旨味1.35倍！岩手ブランド鶏「地養鶏」の極上串
岩手県産ブランド鶏「地養鶏」を使用し、最高級の土佐備長炭で一気に焼き上げます！通常の鶏より旨味が1.35倍も強い地養鶏を、熟練の職人が一本ずつ丁寧に手打ち。定番のネギマから、人気No.1の「レバー」、プリプリ食感のハツまで、炭火特有の香ばしさと素材の甘みが凝縮された自慢の串をお楽しみください！
厳選した20種以上の日本酒と、こだわりの創作料理
店主が季節に合わせて入れ替える日本酒は、名酒から希少銘柄まで常時20種類以上！鮮魚メニューや、奥久慈卵を使用した「出汁巻き」など、こだわりのオリジナル創作料理も豊富です◎厳選した美酒と料理が織りなす、ここでしか味わえない至福の味わいをお楽しみください◎
個室完備◎和モダンな寛ぎ空間で多彩なシーンに
木の温もりを感じる落ち着いた店内には、お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席や、周囲を気にせず語らえる掘りごたつ個室を完備しております！研究学園駅から徒歩2分とアクセスも抜群◎会社帰りの一杯から、大切な接待、ご友人との飲み会、各種ご宴会まで、幅広いシーンでゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。
炭火やSHINGOの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火やSHINGO SHINGO すみびやしんご |
|---|---|
| TEL | 029-893-4686 |
| ジャンル | 焼き鳥 炉端焼き 鍋 居酒屋 |
| 営業時間 | [月・火・木・金・土・祝前] 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 [日・祝] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 【ラストオーダー】 月～土・祝前日：料理23:00、ドリンク23:30 串焼き、その他焼き物ラストオーダーのみ22:30と30分早まります 日・祝：料理22:00、ドリンク22:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円  ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、ICOCA、はやかけん、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、PASMO |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス つくばエクスプレス ／ 研究学園駅 徒歩2分（120m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 58席 （掘りごたつ席ありカウンター席あり円卓あり） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （広々座り心地抜群のカウンター！） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sumibiya_shingo/ | |
| https://www.facebook.com/sumibiya.SHINGO# | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |