オススメ度：87%
大沼湖畔にあるホテルのレストランです。ランチメニューからハーフビュッフェ太陽の香り¥2000を選択。内容は→ ◆メインプレート(4種類から1品) 鉄鍋魚介のマルセイユ 貝類とイカ飯のクリームフリカッセ甲殻類のエッセンス 鶏腿肉のコンフィと温かいパテ 豚ロースプティサレハーブたっぷりパン粉焼き ◆パン・サラダビュッフェ ◆デザートとしてパンケーキいろいろなベリーを添えて メインは豚肉、相方が鶏をたべましたが、どちらもとてもお肉が軟らかく、味もよかったです。 サラダもビュッフェ式だったので、選び放題！写真よりまだまだ種類がありましたよ。 デザートもパンケーキの熱々とアイスクリームの冷たさにベリーの酸味がとてもあってました。 雰囲気も、窓が大きく広い林のような庭が見えまさにオーベルジュという名にふさわしい感じでした。 個室もあったので、記念日などにも使用できそうです。 2000円のコースの他に4500円のコースもありましたよ。 #食欲の秋
■パン・オ・レザン(¥300) ■クリームホーン(¥220) ■メロンパン(¥110) 鶴雅グループのEPUYエリア内のブーランジェリーでおやつ用のパンを購入。 こちらのパン、結構高品質でリーズナブルです。 購入はしていませんが、「クロワッサン」はバター風味がしっかりあって、きっと美味しいと思います。 「クリームホーン」のパン生地がクロワッサンっぽかったので、勝手にそう思った次第。 なお、店内ではコーヒー類も販売しているので、買ったパンを手が行き届いた敷地内ガーデンでいただくのもアリだと思います。 8月上旬はいろいろな色の紫陽花がちょうど満開でした。
優雅な朝に ご挨拶 大きな沼のほとりに感謝 エッグベネディクト しあわせ この言葉に尽きる お供には 山川牧場の牛乳 パンには二度目の敬礼 おいしいんだから 仕方ない
大沼スローフードに浸る 素材を味わい 時を感じる とろける空間に白ワインを なんといっても パンとスープ 白パン 名前負けしない インパクト ほのかに香る小麦 ほわっとほどける弾力 クッペもお忘れなく トウモロコシのスープ ブイヤベース 素材を感じる スローフード だからボトルを開けるんだ
大沼にあるオーベルジュ。 ランチを食べに伺いました。 4種類のメインの中から一つ選び、共通の前菜1皿、デザート。 更にサラダ、副菜、パン、飲み物がビュッフェで2300円という。 まず、お店がお洒落！ 食材は50マイル圏内で揃えているというこだわり。 野菜とパンが美味しいんですが、メインのボリュームも結構あるので全種類食べることは到底かなわず。 東京から来た子たちはハスカップジュースに感動してました。 確かに内地では見ないもんね。 #タグで教えて！キャンペーン #ご褒美ランチ
| 店名 | 函館大沼 鶴雅リゾート エプイ おおぬまつるがりぞーとえぷい |
|---|---|
| TEL | 0138-67-2964 |
| ジャンル | 創作料理 オーベルジュ |
| 営業時間 | [全日] モーニング 7:00 〜 9:00 ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 21:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 不明 朝食は宿泊者のお客様のみ |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR函館本線(函館～長万部) ／ 大沼公園駅 徒歩3分（210m） JR函館本線(函館～長万部) ／ 大沼駅 徒歩12分（910m） |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/大沼鶴雅オーベルジュ-エプイ-1265275073496419/ | |
| 利用シーン |
