ザ キーストンガーデン

夏のTAKEHIROさんのレビューをみて、絶対行きたい❤️と思ってました！ 霊台橋(石橋)の、要となる石と言う意味合いの キーストーン。 約二時間半で、無事到着。季節的に、お客様も少なく静かに落ち着いたアダルトな雰囲気です。 木造の、120年程の建物をリノベーションされたとのこと。香辛料等スモークされた薫りが漂います。 垢抜けたご夫婦でしょうか？サービスも素敵ですね！✨❤️ ランチメニュー。 スベアリブと、豚ロースの詰め物カットレットをオーダーしてシェアしました。 前菜は、泡泡のが生姜のスープ。細長いのがシュー生地でパンみたいなものです。 スモークチキンの串刺し。 クリスマスツリーみたいなのが茸(椎茸？)を海老せんべいみたいにしたもの、牛蒡を里芋のピューレの上に。 タルトに、スモーク薫る、ベーコンのグラタンみ たいなのが入り野菜のソテーが。 どれも、初めての味わいですね！✨❤️ メインは、相方がスベアリブ、私は、カットレット。黄色いお米は、薬膳リゾットかしら、？✨❤️ デザート アップルタルトケーキと柚子のゼリー！ 私は、カモミールで頂きました！✨‼️❤️ 香辛料をふんだんに使い、ワイルドかつ、繊細な 個性的な料理は、フランスで修行された女性が つくられてるとのことです。 一度で、大ファンになりました！ ご馳走様でした！((o(^∇^)o))❤️

熊本　美里町に重要文化財の石橋があります 霊台橋。今は観光人道用ですが、江戸時代後期に 急流で、舟渡しが困難だったこのあたりに、かけら れたアーチ型の趣きある石橋です。 その霊台橋をバックに、 ザ　キーストンガーデンがあります 絶好のロケーションです✨ 古民家を特集した本で、「あ、ここ、行きたいね」 と、発見して、探検隊して以来の久しぶりの再来。 ふーみんさんに、感謝⤴️⤴️⤴️ レティ始めてから、新規開拓に燃える旦那は お客さんが来ないと、二度目はなく(；´_ゝ`)… 地震の時も、石橋は大丈夫かな、と心配して 私は、行ってみたかったところです ザ　キーストンガーデンは、 明治29年、民家として建てられてます リノベーションして、三年前、オーガニックカフェ としてオープンしました ジビエバーガーが有名らしいです 今回は、やな場で、鮎ランチの後なので 喫茶として使わせてもらいました 店内は、オーナーが集められた素敵な調度品に 囲まれた雰囲気のよい空間ですが、写真NGで 限られた紹介しかできません… 二階は、お食事の人優先 三面ガラスばりで、この景色を独り占めできます 一階奥には、おしゃれな焼き菓子等、 お土産コーナーもあり、テラス席は、ペット可です 私達は、一階、窓際カウンターに案内されました オーダーは、季節のタルト 800円 無花果のプチップチッの食感が楽しいタルト 苦味のある無花果とアーモンドの優しい甘さ が絶妙です しっとりタルトは、バターがふんだんに 使われていそう⤴️ フレッシュ無花果が、二きれ添えられてます ドリンク付き アイスティーにしましたが 量が少なめでした(*´ω｀*) でも、香りあるお紅茶でしたよ このあたりは、石橋が多く、少し先には 有名な通潤橋もあります 近くには、二俣橋があり、ここは、10～2月 橋のアーチの部分が、日差しの角度で 川面に30分だけ、♥に映るといわれてます ゆえに、恋人の聖地なのです まだ、その時期に行けてないので、ほんとは ほんとは、教えたくないスポットですが… 今年は、これを読んだレティのみなさんと、現地で お会いできたら、サイコーだと思います❣️ #美里町・ザ・キーストンガーデン #美里町・霊台橋 #美里町・二俣橋ハート #美里町・日本一の石段 #ふーみんさんぐるぐるIN　KUMAMOTO③

ランチメニューは2000〜2500円のセットがメインです。 お料理は盛り付けも美しく、もちろん美味しく、店内の雰囲気もお洒落で素敵です。 そして、窓から見える霊台橋の景色がとても素晴らしいです。 入口が狭く、切返ししないと曲がれないカーブもあるので、運転が苦手な方は気をつけてくださいね。

霊台橋の見える、古民家を改装アレンジしたところで、ゆっくり味わう料理たち。ここのキーとも言える、スパイスの素晴らしさ。料理を鼻で味わうことを、覚えます。

今日のランチは、Google検索にて此処へ 行き過ぎてしまいUターン 坂道を降りてUターン 店内へ入ると旅館に来たかのような和モダン 2Fに案内されカウンター席に 窓からは、霊台橋が見え川のせせらぎというオノマトペは 雨が降った後か元々急流かザーという感じ メニューを見るとWow⁉️サラリーマンの私からすれば高い気が…コロナ禍で飲みに行ってないので　まぁいいか？ プラス思考の私W おすすめを尋ねると仔羊のタンジーヤ（3,500円)という事で注文❗️ かぼちゃの冷製スープとろ〜リ美味しい❣️ 焼きナスもなかなか メイン料理　粟❓　クスクスパスタだそうです（笑） タンジーヤ10時間漬け込んだだけあって香草？摩訶不思議 マカも入ってるそうです！ 美味しい❣️ 元気⤴︎ ちょっと蒸し暑い気もするが春、秋がベストのような ご馳走様でした。 帰りの上り坂もUターンw #トイレの通路が綺麗