（2024.08.28） 薬院駅から薬院新川沿いに下って10分弱 露切橋近くにある人気中華料理店『凛丹 一碗居』でのランチでいただいたのは「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」 土鍋炊きごはんである「煲仔飯」を想像していただけに餡掛けであったことは残念ではありましたが、海老のプリプリ感もあっておいしくいただくことができました 4階建ての小さなマンションの一階 エントランスにメニュースタンドが置かれるだけですので、気づかず通り過ぎてしまいそうでありますが… ガラス張りの壁面に木製の開き戸と洒落た雰囲気に設えられたファサードやガラス越しに見る店内の落ち着いた雰囲気に大人のお店を感じさせてくれまして、2名掛けが15卓と決して広いとは言えないお店は女子率高めでありました お昼のメニューは麻婆豆腐と酢豚、海老チリと中華料理の王道である3品を柱に今週のお勧め、そして土鍋料理3品の定食、ミニコースやアラカルトとあって… 海老チリをいただくつもりでお邪魔したのですが、土鍋料理に惹かれて「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」を選びます メインのお料理にサラダと前菜のプレートが添えられるのは凛丹流でありまして、よだれ鷄など4種が盛られます これが添えられることでの満足度も女子率の高さに影響していることでありましょう 生米を土鍋で炊き上げる“煲仔飯（ボウジャイファン）”を勝手に想像していただけに提供されたお料理が餡かけであったことにはがっかりしましたが、ぷりぷりっとした海老の歯ごたえや、熱々なお豆腐の食感、そして蟹味噌の旨みは満足いくものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42013847.html
駅から近い
クレカ決済可
おひとり様OK
大人の雰囲気で楽しむ、上品中華と多彩な副菜が嬉しい中華ダイニング
薬院駅から新川沿いに少し歩いた、マンション1階にある落ち着いた中華料理店。ガラス張りのモダンな外観と木の扉が印象的で、店内はおしゃれで女性の来店も多めです。ランチは麻婆豆腐や黒酢の酢豚、海老チリなど王道メニューのほか、蟹味噌や新鮮な海老を使った土鍋料理がおすすめ。前菜プレートにはよだれ鶏など4種が彩りよく盛られ、食事の満足度を高めています。四川・北京の技法を活かしつつ、辛さ控えめで旨み重視の仕上がり。どの料理も副菜が充実していてしっかり食べたい時にぴったりです。デザートのコストパフォーマンスも良く、何を頼んでも満足のいく一軒です。
