土日月しか営業してない蔵を改造したコーヒー専門店 土日月しか営業していない蔵を改造した素敵な コーヒー専門店が阿木にあるとの情報を見つけ、 早速行ってきました。 残念ながら蔵の中は撮影禁止。 メニューはブレンド３種とシングル、 それとこだわりのスイーツ３種類がメイン。 グアテマラとケニアのシティローストしたブレンドを注文。 またこれに合うスイーツと言うことで11月のチーズケーキ をご主人が勧めてくれました。 ハリオの円錐ドリッパーで それは丁寧に丁寧に珈琲を落としてくれます。 まさにコーヒーの味の繊細さにこだわる感じ。 出されたコーヒーは 酸味と苦みとコクのバランスが取れた飲みやすいコーヒー。 チーズケーキと一緒に飲むと、 チーズケーキの甘さとコーヒーの苦味がバランスよく ここちよく味わえるコンビネーション。 蔵を改造した空間は静かで落ち着けます。 隣には納屋があってまきストーブもあります。 最高の1杯と空間をありがとうございました♪ ちなみに、 ものすごい数の野生の猿に遭遇したのには 正直驚きました(笑)
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