Il Pigro

迷いに迷った400投稿目は、一食即発のバルの4日目、1軒目のお店、Il Pigroさんです。 24日に、訪れました。11時15分くらいから、半まで並んで、入れました。 入店は、1番目にできましたが、スパゲティを作るのが、2番目になったので、1番目の人達と同じくらいに、ドリンクを注文したら、後でお伺いするので待ってくださいと言われてしまいました。 店主さんひとりで、切り盛りしていますので、とても忙しく、てきぱきと、こなしてらっしゃいます。 甲斐甲斐しいと言う表現が、適当かどうか分からないけど、お手伝いしたくなる様な雰囲気でした。 細麺のカルボナーラスパゲティに、トリュフが掛かっている、高級感溢れるバルメニューでした。 日本でのべちゃべちゃのヤツよりも、生クリームの少ない、もしかして入っていない？(他の人の投稿では、不使用とメニューにあります)。本場のイタリアの様な、卵と、チーズとパンチェッタと胡椒だけに近い、これまたこだわりの逸品です。ちょっとだけ気になってググって見て分かりました。 バル期間の土日だけ、お昼から特別に営業していました。こうしたいつもは無い営業にも行けるのが、一食即発バルの良いところです。 飲み物を、オレンジジュースにしたのは、お昼ということも有りますけれども、輸入品の珍しいオレンジジュースだったからです。座った席の真横に、ドリンクの冷蔵庫があり、中が見えていたからです。 白ワインも、美味しそうでしたね。 お昼一発目で無ければ、飲んでいるところです。 とても美味しかったです。ただ、量は、少なかったです。でも、バルだからワンコインだから仕方がないと思いました。 この日の前日にも、何度も前を通って、入店しようと試みましたが、無理でした。 午後の空いているだろう時間でも、超満員なのは、店主さんひとりで、切り盛りしているからだと分かりました。入店出来てラッキーでした。 #超人気店！ #一食即発！ #トリュフ入りカルボナーラスパゲティ！

開店されてもう３年。 店主のヌマッちのつくる料理は何れも美味しい。 特にナポリ玉子とランプレドットのパニーノは絶品です❗ イル・ピーグロ(なまけもの)とゆー名の働き者です。