日本料理レストラン 志摩

2017.12.23 ホテル志摩スペイン村に泊まって、夕食は娘のリクエストで和食の志摩にしました。 寿司が好きな娘は、赤身、白身、鉄火巻きと言ったのですが、足りないような気がしたので、天ぷらを食べるかと訊いたら食べるということだったので、丁度、志摩御膳がお造り盛り合わせか、天ぷら盛り合わせが選べるようになっていて、さらにアラカルトで注文しようと思っていた炊き野菜盛り合わせも入っていたので、私は志摩御膳にしました。 志摩御膳には、茶碗蒸し、デザートでみかんのアイスが付きました。そして、ちりめんじゃこ添えのご飯と赤出しです。 アラカルトで、秋刀魚の梅肉煮と鮪の山かけを注文。 飲み物は、最初は生ビールにして、その後、参宮の純米酒と伊勢物語の純米吟醸酒にしました。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事をすることができました。 #ホテル志摩スペイン村 #和食 #クリスマスキャンペーン

2017.03.24 娘の誕生日ということで、ホテル志摩スペイン村のレストランから娘のリクエストで、2日前に続いて、こちらに伺いました。 娘は、寿司盛り合わせ(9貫、赤だし付き)と野菜天婦羅を、私は鮪山かけ、若布と野菜の酢の物、鯛雑炊にしました。 鯛雑炊は、優しい味で美味しかったです。 なお、娘の誕生日ということで、バースディケーキをデザートのタイミングで出してもらいました。店員さんが「ハッピーバースディを歌ってお祝いしましょうか？」と仰って下さったのですが、恥ずかしいということで、うたはなしになりました。 誕生日祝いで記念に残るの食事に行くなりました。ありがとうございました。 #肉の日

2017.03.22 ホテル志摩スペイン村にある和食レストラン。 この時期、パルケエスパーニャの閉園時刻は早いため、ホテルに泊まっている場合、夕食はホテルで食べることになります。娘の希望で今夜はこちらで。 志摩御膳と単品を注文しました。志摩御膳は、以下のようになっていました。 ・先付け：青菜のおひたし ・お造り盛り合わせか、天婦羅盛り合わせ ・炊き野菜盛り合わせ ・茶碗蒸し ・ご飯 ちりめんじゃこ添え ・赤出し ・デザート あと、単品で前菜の盛り合わせと、お寿司を赤身、白身、鉄火巻を注文しました。 テーブルの間隔がやや広めなので、落ち着いてゆっくり食べることができました。 #肉の日

黒鮑と伊勢海老。とても濃厚。