荒幡肉店

2回目の訪問です。今回はイートインでお弁当いただきました！ ロースカツ弁当（780円）！揚げたてのロースカツはアツアツサクサクの衣にジューシーなお肉。店内のソースをお借りしてたべるとうまい！ 付け合わせのレベルも高くて、ローストチキンやミートソーススパゲッティも美味しかったです。 お昼の12時前に行きましたが、行列ができていましたので、地元に愛されましたお店です。 #所沢 #精肉店 #ロースカツ　 #弁当 #イートイン

所沢にある老舗の精肉店。ここはコロッケがうまいと噂を聞きテイクアウトしました！ 外の衣はカリカリで中はとてもしっとり。じゃがいもと肉がぎっしりつまった中身はソースを付けなくても甘くてしっかりした味が楽しめます。これはうまい。人気の理由がわかりました。 店舗は最近リニューアルしたようで、とてもきれいになってます。 #所沢 #精肉店 #コロッケ #老舗

【行列のできるコロッケ】 創業88年の荒幡精肉店のコロッケは所沢のソウルフード、私は子供の頃からかれこれ50年食べてます 男爵いもと玉ねぎとひき肉だけで作られたコロッケなのに、甘くてくせになるおいしさで、ソースはかけないで食べるのが基本、注文を受けてから揚げてアツアツを提供するのにこだわっています ステイホーム週間なので、今晩は久しぶりに荒幡さんのコロッケで晩御飯と思い行ってみると、「牛肉のカルパッチョ」や「牛スジの煮こごり（アスピック）」などなど以前はなかったおしゃれなメニューがありビックリ、もちろんカルパッチョと煮こごりを即座に購入 大好きなコロッケと砂肝も注文し、コロッケが揚がるのを待つ間に店内を見回すと「Twitterやってます」「Instagramも始めました」の貼り紙を見て更に驚き！ 三代目のご主人は、老舗の看板にあぐらをかかずに、様々な努力をされながら、「我が町のお肉屋さん」を続けておられました✨✨ ※近所に実家があるオードリーの春日が、「思い出の店」としてテレビ番組でもよく紹介しています #絶品コロッケ #所沢のソウルフード #行列のできるコロッケ #昔懐かしい味 #コロナに負けるな #ステイホーム #テイクアウト

うわ〜 ♡ 美味しそ〜 ♪ うん、ここのコロッケ美味しいんだよ〜♡ だいぶ前のこと、食べ歩きをしている、 女子中生さんのグループに、 教えてもらったお店。 皆さんの投稿で、 あの時の、美味し〜いコロッケ♡を 思い出し、訪れました。 こちらでは、 注文を受けてから、揚げてくれます。 もちろん、1枚でもOKで〜す。 出来上がりを待つ時間、 これが懐かしいし、なぜかホッとします。 そのための、イスも用意されていました。 ふと思いました。 スーパーで、 作り置きのものをパックに詰める。 これが、いかに無味乾燥で、 味気ないものかと。 また、対面販売もいいですよね。 心の触れ合いもありますし、 今の時代、新鮮な思いがします。 は〜い、お待ちどうさまです ！ 持ち帰って包みを開けると御覧の通り。 コロッケが経木(きょうぎ•薄い木の皮)に 包まれています。 余分な油を吸い取るもので、 その力は、紙とは比べ物になりません。 今では、町のお肉屋さんでも、 見かけなくなったものです。 経木とパック、見た目にも、 美味しさが違いますよね〜♪ このコロッケ、 冷たくなっても、美味しい〜♡ 男爵いも、玉ねぎ、ひき肉だけの 素朴なものです。 男爵いもの甘みが、ふわ〜っ♡と広がります。 これが、いいんですよね〜♪ いかにも<じゃが>って感じで、 クリーミーじゃないのが好き♡ そして、 一目でわかる、細かいパン粉。 細かいほど油切れが良くなりますし、 皮(ころも)が薄い‼︎ 薄くても、サクサク感はしっかりです。 男爵いもの甘みと、薄いころもが、 大きな特徴でしょう。 インパクトは強くありません。 だからこそ、長きに渡り、 愛されるのではないのでしょうか。 ♪ 今日もコロッケ、明日も〜、 このお店なら、それもありかな？(^○^) もし、なにかをかけるなら、 塩をオススメします。 甘みが際立ちますよ(^^) 運んでいるうちに、少々くずれましたけど、 メンチカツサンド(これも揚げたて)や、 ミートボールも美味しかった〜♡ こちらは、マスダードが合います。 夕方には、買い物の奥様方が、 次から次へとやって来る盛況ぶり。 食べ歩きも良し、持ち帰りも良し。 あの時の女子中生さん、 このお店を投稿された皆さん、 どうもありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #ダントツ人気のコロッケ #昔ながらのお肉屋さん #TV紹介されました

昭和7年創業の荒幡精肉店のコロッケ1個95円、所沢のソウルフードです！ 子供の頃からかれこれ50年近く食べてます 男爵いもと玉ねぎとひき肉だけのシンプルなコロッケなのに、ほんのり甘くてくせになるおいしさ、ソースはかけないで食べるのが基本です 注文を受けてから揚げてアツアツを提供するのがこだわりだそうです しばらく姿が見えなかった看板おばあちゃんがいたのでお話したところ、今81歳で腰を痛めてしばらくお店に出ていなかったとのこと 帰り際にわざわざカートを押してお店の外まで出てきてお見送りしてくれました ありがとうおばあちゃん！ また来るからね〜 #絶品コロッケ #所沢のソウルフード #昔懐かしい味 #