徳森食堂

昼飯で徳森食堂へ。 ラーメン大盛830円を注文。 この地の老舗人気ラーメン店で地元の方や観光客で賑わっていました。 メニューは、ラーメンかチャーシュー麺といなり寿司のみで、麺は普通、中盛、大盛から選ぶようになっています。 この日は久しぶりの訪問で大盛を頼むと決めていました。 暫くして着丼。 見た目が濃いそうな醤油ベースのスープは塩味を感じるもののす〜と飲むことができるくらいです。 中細ストレート麺は自分にとっては少し柔らかい感じですが美味しくいただくことができました。 のせものはチャーシュー、刻みネギ、メンマ、もやしとシンプルです。 昭和を感じる店内はゆっくりとした時間が流れていて落ち着く雰囲気です(^^)

広島県大崎上島内の繁盛店。 メニューはラーメン、チャーシューメン、いなり寿司しかない潔さ。 今回は チャーシューメン 注文。 見た目はかなり濃そうなラーメンですが非常に口当たりの良い味。 チャーシューの甘味がラーメンに染み出して箸がすすみます。 地元の方も含めてよく流行ってる店でした。 #広島県 #ラーメン

昼飯で徳森へ。 ラーメン大盛790円を注文。 イベントに参加するため大崎上島町へ来たので久しぶりに立ち寄ってみました。 ここのスープは見た目が濃い茶褐色で醤油辛そうに見えますが、一口啜ってみるとコクはあるが全く醤油辛さはありません。 麺はストレートで細め。 また、このお店の一人前は他店より多いのか、食べても食べても麺が減らない… 何とか完食してスープも飲み干しました^_^

今日は、大崎上島にやってきたので、地元の人気店の徳森食堂に行ってまいりました！ お昼どきだったので、満員の中ちょうど、食べ終わった方の席を譲ってもらってなんとか着席 早速ラーメンを注文！ しばらくして着丼いたしました。 実に4年ぶりの徳森ラーメン！ 真っ黒のスープが印象的なラーメンです まずは、スープから昔と変わらず美味しい〜 見た目とは裏腹に濃いすぎずサラッと食べることができますよ チャーシューは、絶品でしたね スープも最後の一滴まで飲み干して完食！ やはり、大崎上島に来たらこのラーメンですね ★★★★☆ 4.2 #チャーシューが美味 #行列覚悟の人気ランチ #地元の名店

昼飯で徳森食堂へ。 ラーメン1.5盛といなり寿司を注文。 ラーメンは醤油辛く見えるが、食べると程よいコクがあり全くコテコテしてないのでスープは飲み干し必須！ いなり寿司はアッサリ優しいお味で美味しくいただきました^_^