【信頼出来る生しらす】
土曜の仕事終わり〜 平塚から一路江ノ島へ! って 仕事以外で江の島に渡るのは久々ながら "土曜日は(江の)島飲み会" 江の島の仕事終わりで訪れるようになって もう10年近く!! 島民の方々とは今や 人生の先輩方と良い飲み友達!!! それにしても 『ネーチョイト』 江の島 「本場腰越(鎌倉)の生しらす」 確かに獲れたて午前中の鮮度からは.. だけどその日に獲れた本物の湘南の生シラスは 臭みもなく "判る人達には解るしらすの身の色" 冷凍ではなく そして日が経ってない証拠⭐︎ 他にも 「まぐろ手巻き」 も頂いて いつもの常連さん達と和やかな江の島の週末の夜♪
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