Kitchen Hakuga

料理のひとつひとつが美しく目でも楽しめます。 家族経営なのでおもてなしも温かく、家族や友達とゆったり食事が楽しめるお店です。 苦手な食材も伝えれば、メニュー内容を変更して提供してもらえます。 お料理もスタッフも自信を持ってオススメできるお店です。 予約必須。時期によっては1〜2ヶ月待ちもありますので、余裕を持ってご予約下さい。 #お肉の質が高い #カウンター席のみ #教えたくない隠れ家

名古屋市中区栄にある kitchen HAKUGAさん✨ ⁡ かなりお久しぶりでワクワク(ˊo̴̶̷̤ ·̫ o̴̶̷̤ˋ) ⁡ クリームコロッケを頼んでくれてたみたいで 毛蟹のクリームコロッケが登場✨ ⁡ パルメジャーノチーズの下に いくらも入っててクリームコロッケと 相まってとっても美味しい(๑>ڡ<๑) ⁡ そしてハクガさんといえば！！ の〆メニュー- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- もちろん全部頂きました♬.*ﾟ ⁡ お腹の具合に合わせて量を調整して下さる✨ オムライスもひと口サイズで作って頂けたり 本当にこれが神業で見てるのも楽しい❤️ ⁡ 全部普通盛りにしてもらったけど オムライスは大盛りにしてもらえば良かったと 若干後悔したから次にまた行ける機会があれば 是非大盛りで頂きたい‼️ ⁡ ハクガさんは何食べても美味しいし ペアリングのワインも合う 終始とっても楽しい時間でした ⁡ 貴重なお席にお誘い頂き感謝です⭐️ ⁡ ご馳走様でした❤️ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿2023年1月11日(水) コース ⁡ ✧キャビアとカリフラワーのムース ✧金目鯛のカダイフ焼き マッシュポテト 焦がし醤油 ✧毛蟹のクリームコロッケ いくら パルメジャーノチーズ ✧黒トリュフとクールドリヨン カマンベールのスフレ ✧鮑と生雲丹 帆立のココット仕立て ✧阿波黒毛和牛フィレ肉の ウェリントン風クレソン ✧ふわふわ玉子のオムライス ✧塩昆布焼きそば ✧特製シーフードカレー ✧マッシュルームのガーリックライス ✧梅風味のじゃこ飯 ✧濃厚パンナコッタチョコブラウニー ✧紅茶 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ kitchen HAKUGA 愛知県名古屋市中区栄5-6-34 エムテックエニカビル 5F ⏰ 営業時間 17:30〜22:00(最終入店20:30) 定休日 日曜日・第3月曜日 矢場町駅から徒歩約5分 栄駅より徒歩約8分 矢場町駅から400m ️ 駐車場 無し(近隣コインパーキング有り) 喫煙不可 ※完全予約制 ⁡ #kitchenHAKUGA #キッチンハクガ #栄グルメ #予約困難店 #名古屋グルメ #名古屋ディナー #鉄板フレンチ #創作フレンチ #HAKUGA #ハクガ #矢場町グルメ #矢場町 #矢場町駅

お世話になってる友達の旦那さんの 還暦祝いで、此方の貸切パーティーに 参加させていただきました。 店内はカウンター16席のみの広々空間。 スタイリッシュでモダンな雰囲気です。 鉄板フレンチ雅の新店舗となりますが 家族経営の暖かい素敵なお店ですね。 早速、16名がカウンター席に揃ったら スパークリングで乾杯してスタート。 【おまかせコース：10,000円】 ◆カボチャのムースとキャビア ◆カラスミとキノコの冷製そば ◆帆立あられ焼き 黄パブリカのドレッシングソース 　佐渡の熟成サラミ添え ◆トリュフとプロヴォローネチーズ 鰹出汁コンソメのお椀 ◆金目鯛のカダイフ焼き キノコ 醤油麹 ◆阿波黒毛和牛フィレ肉のロースト ◆お好みのRICEをお好みの量で（全て選択可能） 　梅風味じゃこ飯・塩昆布焼きそば・五目ガーリックライス 　特製シーフードカレー・ふわふわ玉子オムライス ◆三層に焼き上げたチョコレートケーキ、ピスタチオアイス ◇乾杯のスパークリング ◇生ビール ◇一皿ごとにソムリエおまかせワイン すべてがめちゃくちゃ美味しくて感激！ 自然薯を練りこんだキノコの冷製そばは カラスミと柚子の香りが素晴らしく絶品。 椀物も贅沢な深い旨味がたまりません。 金目鯛のカダイフ焼きはパリパリ食感と 身のしっとり感がとても美味しいです！！ ソムリエが合わせるペアリングワインも 最高で心から幸せな気分。 メインの阿波黒毛和牛フィレ肉も絶品で 旨味の余韻がしっかりとありました。 そして〆は５種類から選べますが、 少しずつやハーフずつでも好きな量だけ 選べるのでハーフで全部もらいました。 特にシーフードカレーが驚くほど濃厚で めちゃくちゃ美味しいです！！！ そして一番マイナーに思えたじゃこ飯も すごく美味しくてびっくり！！！ 楽しすぎてあっという間に時間が過ぎて 途中で趣旨を忘れるほどでしたが（笑） 感動の鉄板フレンチに大満足です。 ごちそうさまでした。 #鉄板フレンチ #すべて満足 #ワインと共に

完全予約制の使えるお店です。 店内の空間はもちろん、使用されている器も美しい。 〆の特製シーフードカレーは特に絶品。 どの品もハズレはありません。 家族経営されているので、もてなしも温かい。

雰囲気、食事、コスパ 全てが最高！おすすめします！