長崎ちゃんぽん ぽんた

たまたま店前を通った時に なんか外観に惹かれて吸い込まれてしまい入店。笑 店内は店主1人のワンオペ。 店内はカウンター席の他に小上がりも。 メニューはちゃんぽんの他にも 定食類や中華丼、酒のつまみになりそうなのも多くありそそられる…！ 「ちゃんぽん」¥700 モクモクと湯気を立てながら登場。 鶏ガラ、豚ガラの旨みを濃く出した白湯スープに さらに押し寄せる野菜たちの甘み。 そしてスープは激熱！！美味。 弾力のある中太麺。これも良いなー。 そういえば麺は茹でる前に 一度冷水で流してましたね。 その後、麺釜にポイ。 本来長崎ちゃんぽんは 具材、スープと共に麺を煮込むから これはラーメンぽいですね！ 後半は紅生姜やにんにくで味変。 フラッと入っただけでしたが これはしっかり美味い1杯で十分満足できました！ #板橋 #ちゃんぽん

本格的な長崎チャンポンだと思う。クリーミーでダシが効いてて、美味しいです。 夜は居酒屋さん的な雰囲気です。常連さんが親しく話しています。 #チャンポン

あんかけ焼きそばを食べようとお店を訪問しましたが、がっつり気がかわりました。 出張であまり時間もない中、11時30分開店直後にお店に入りましたが、奥ですでに宴会が始まっていました。 アルコールも入り、楽しそうですね。 私は、と言うとオーダーしたのは生姜焼き定食です。 肉とゴハンを食べたくなってしまったのです。 暑かったし…。 また今日のお客様を訪問することがあれば、次はあんかけ焼きそばです。笑

清水さーん食べましたよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ いいですねーパリパリおつまみにもなって酔っ払っちゃいましたー^_^ マスターこの間は寝てすいません(´∀｀) #GWキャンペーン

締めラー増えてるのが写真のライブラリ見てるとよく分かる(￣▽￣) ここもまた行ってたかー(￣▽￣) ここのちゃんぽん飲んだ後食べると旨いんだなー(о´∀`о) ニラ玉大好きな伊勢元に似てたなー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #ホワイトデー