インドカレー ヘブン 宮原店

ヘブン宮原店、以前から気になっていて ようやく、伺うことができました。 二種のカレーセットにしようか迷いましたが サグチキンとチーズナンで決まりました。 ナンの生地が絶妙な味わいで おかわりライスはターメリックライス 二倍得した感じで美味しかったです。 店主らしき方の接客、笑顔も 絶品でした

「インドカレーヘブン宮原店」は、2016年4月26日オープン。 他に、さいたま市見沼区に「深作店」があり、こちらは2014年3月25日オープンです。 北本の「ヘブン」は、Heavenグループの別会社となるようです。 南アジア系のスタッフ3名。 看板の肩に「日本語OK ペラペラだす！」の文字。 私の入力ミスではなく、本当に『だす！』ってなっています。 店舗入口脇のガラス張りの向こうが調理場で、その手前にはタンドール釜が据えられています。 面白いことに、インドカレーの店でありながら、奥に畳座敷があって、こちらは終日禁煙です。 お子様連れへの配慮のようです。 2名で訪問し、ディナーセットから以下を選択。 ■ビールセット1,779円（税別） 　お好みのカレー１種、ナン又はライス、サラダ、チキンティッカ、ビール1杯。 ■タンドーリセット1,879円（税別） 　お好みのカレー１種、ナン又はライス、サラダ、タンドーリチキン、チキンティッカ、マライティッカ、シークカバブ、デザート。 ■いちごラッシー299円（税別） 　ボードに書かれた限定メニューです。 更に、「お好みのカレー」は、それぞれ次を選択。 ○チキンコロマ 　ココナッツクリームが入った南インドのカレー。 ○バターチキンカレー 　トマトベースのマイルドな鶏肉のカレー。 辛さは、いずれも5段階の下から2番目「普通Medium」。 チキンコロマは、ココナッツクリーム由来のなめらかさ。 一方、バターチキンカレーは、トマトとバター由来のなめらかさ。 どちらも、スパイシーでありながら、やさしい味わいです。 ナンはサイズが大きく、ふかふかなタイプで魅力的な甘み。 ラッシーには、きちんとスパイスが入っています。 タンドーリメニューが、それぞれに美味しい。 タンドーリメニューについて、「どれがどれなんですか？」とお聞きしたら、丁寧に教えていただけました。 赤い「タンドーリチキン」は、スパイスを入れたヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉をタンドール窯焼きにしたもの。 同じく赤い「チキンティッカ」は、「タンドーリチキン」の骨なし。 白い「マライティッカ」は、生クリームとヨーグルトに漬け込んだマイルドなチキンバーベキュー。 長い「シークカバブ」は、ひき肉とスパイスを練り込んだ｢つくね｣のタンドール窯焼き。 以上の説明に続いて、ナンを指さして一言。 「これはナンですか？」 なるほど、日本語ペラペラ『だす！』。

ランチで訪問。 ナンがほんのり甘くて美味しいです。つい、おかわりしてしまいました。 マンゴージュースが濃厚で美味しい。ナンのおかわり無料がうれしい〜〜(*^^*)

JR高崎線の宮原駅という小さな駅そばですが、お手頃に本格インド料理が食べられます✨✨✨ 出来立て巨大ナンとほうれん草&チーズのカレーが最高でした✌️ バターチキンカレーもverygood