蕎麦 もうやん

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高村 昌稔

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【極細の十割蕎麦】 京都市中京区西押小路町１１０-３ #烏丸御池駅界隈 久しぶりに昼呑みしたので仕上げに軽く蕎麦を啜ろうと閉店間際に入店 ◎極上ちくわ天もり　1700円 通常は九一蕎麦だが　今日は残ってる蕎麦が十割蕎麦のみとの事でご主人のご厚意で十割蕎麦に変更　更に大盛りをお願いしたら　お金を頂く程は無いので残った分は全て湯がいて頂きました 　 やはり長野県で食べた蕎麦の香りを超えるお店には出逢わないが　極細でなかなかの味わい 寡黙なご主人も優しく丁寧な仕事ぶり ハイカウンターで長居は出来ないが サクッと美味しい蕎麦を啜るにはうってつけ ご主人の体調が万全で無い為　昼営業のみで 休みもかなりあります お店行かれる際は電話してから営業されているか確認された方が良いと思います #蕎麦もうやん #もうやん #京都ランチ #京都蕎麦 #京都そば #十割蕎麦

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Kohei Hasegawa

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烏丸御池にあるお蕎麦屋さんの 『蕎麦もうやん』さんへ。 怪我をされてた様でしばらくお休みされて いましたが、最近復活されたので 久しぶりに伺いました。 注文は十割蕎麦の大盛り。 もうやんさんのお蕎麦は竹の器に入っていて 見るからにテンションが上がります。 まずはお塩で食べてみるとお蕎麦の甘さが 口の中に広がって美味しい。 もうやんさんのお蕎麦はコシが強いのも特徴で 喉越しも良くていい感じです。 もちろん蕎麦つゆで食べるのも間違いない。 山葵を乗せて食べるのはお蕎麦の食べ方で 1番好きかも。 最後はトロみのある蕎麦湯で〆。 やっぱり美味しかった。 #蕎麦もうやん #もうやん #京都グルメ #京都ランチ #京都蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる

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中瀬和之

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2017.8.24(木) 晴れ。 移転後、初訪問しました。 押小路通りの結構有名な焼き鳥屋さんの角を曲がって結構有名な焼肉屋さんの前にお店が。店構えはこじんまりしていて旨い蕎麦屋の雰囲気出てます。平日とは言えﾗﾝﾁﾀｲﾑ、並びも覚悟していたのですがなんと貸切状態。丁度ｸﾞﾙｰﾌﾟ客が出ていった後だったようでｶｳﾝﾀｰには食べた後のお皿が。ｶｳﾝﾀｰ8席の店内は狭い感じもするが店主との距離が近くなり良い感じ。 さて、取り敢えずﾋﾞｰﾙは瓶ﾋﾞｰﾙ。こちらはﾊｰﾄﾗﾝﾄﾞ。ｸﾞﾘｰﾝの瓶がなんかいい。蕎麦はおろしにしんなす蕎麦を注文。ﾋﾞｰﾙで喉を潤しつつ、蕎麦が茹で上がるのを眺めて待つ。湯気に蕎麦の香りが乗っかって食欲をそそります。久し振りのもうやんの蕎麦はやっぱり旨かった。しっかり冷水で占めた蕎麦は歯応え、喉ごし、良く口の中に蕎麦の香りが拡がります。外の暑さを忘れさせる別世界で贅沢な時間を過ごさせていただきました。 おろしにしんなす蕎麦(1200円) ﾊｰﾄﾗﾝﾄﾞ(600円) #ﾗﾝﾁ #ｼﾞｬｽﾞが流れる蕎麦屋 #夏休みキャンペーン

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Kohei Hasegawa

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久しぶりの『もうやん』さんで 十割そばを食べようと訪問しましたが、 まさかの売り切れ。 二八のもりか辛味もりにしようかと 思いましたが、多分こんな時にしか頼まないで あろう『かき揚げ天そば』を注文。 まずはかき揚げ天から出てきました。 サクッと上がったかき揚げが美味しい。 レモンを付けても岩塩を付けても 美味しいけど、岩塩の方がオススメかな。 お蕎麦は予想外に土鍋で出てきました。 お出汁を飲んでみると優しい味が 胃に沁みます。これは旨い。 サクッとしたかき揚げも美味しいけど、 せっかくなのでお蕎麦に乗せて食べたいよね？ って事でお蕎麦に乗せて楽しみました。 うん。このお出汁を吸ったお蕎麦が旨い。 かき揚げのボリュームも丁度良く 最後までお蕎麦とかき揚げの組み合わせを 楽しめました。 次は十割そばを食べよう。 #もうやん #京都グルメ #京都ランチ #京都蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる

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Yukiko Hirota

仕事で京都に来ていた兄から、こちらでお蕎麦を食べておすすめ！とLINEが来まして、私も食べたくなり後日うかがいました。 ランチのみお蕎麦に追加300円で4種盛り (うの花 いなり そばとうふ 生湯葉)が付けられます。 ■かけそば に4種盛り 1100円 お蕎麦は土鍋で冷めません。 このおいなりさん、すごく美味しかった！ 美味しいところのお揚げを使っておられるそう。 お蕎麦の風味と出汁を味わうため、 やっぱり次は寒くても冷たいお蕎麦にしましょ。