SAI.teppan

【積み残し投稿】桑名市宮通（九華公園西側）の鉄板焼きの『SAI.teppan』さんでの夕食です。旬の野菜のスティック、豆乳ポタージュ、焼き野菜、黒毛和牛サーロイン、ガーリックライス、赤出汁、お漬物、特製デザートのコースに新鮮な牡蠣、烏賊、蛸、海老を追加しました。お肉は柔らかくジューシーでとても甘くて美味しかったです。また追加した海鮮がどれも良かったのですが特に牡蠣がプリプリで旨味たっぷりでした。お酒はハウスワインのアモーレ（ラズベリーや天草の香りに豊かな果実味が加わり渋味のバランスが人気）で頂きました。

本日ランチでおじゃましました。11:30～と13:00～の2部制で1日6組限定、かわいいお姉さんが目の前で、野菜やお肉を焼いてくれます ポン酢、鹿児島醤油、岩塩、わさびをお好みで。 デザートは、テーブル席に移動してゆっくりお喋りできます。雰囲気も良くて美味しかったです ただ、大食いの私としてはもう少しボリュームが欲しいー(^w^)

2016.06 桑名駅から早足で歩いて15分ほどでしょうか。歩いても行けますが、車の方が利用しやすい立地かな？ 住宅地の中にあるお店は外観がとてもお洒落。丸い看板に「菜」と書かれています。建物は２階建てで、２階がお食事処です。 メニューはコースが３種類とアラカルトがいくつか。今回は、一番リーズナブルな激選黒毛和牛サーロインを選びました。飲み物は赤ワイン♪ 開店直後ということもあって、貸切りで贅沢な気分。大きな鉄板を囲んだカウンター席、雰囲気も素敵です。 さて、コースが次々に運ばれてきます。 ○旬野菜スティック・季節の恵み有機豆乳ポタージュ まずは新鮮な生野菜からというのが嬉しいです。ディップ用のソースにつけて頂きます。 ポタージュはまろやかでコクがあり、美味しかったです。 ○焼き野菜 今回はアスパラ、玉ねぎ、かぼちゃ、こんにゃく、エノキとしめじ。 こんにゃくがハート型♡でとってもキュート。 きのこはバター醤油味でした♡ ○サーロイン 食パンの上にのせられたお肉。 わさび、塩、醤油、ポン酢、どちらをつけて食べても美味しく頂けます。 無くなるのが惜しくて、ゆっくり味わいました。 ○ご飯、赤出汁、香の物 ご飯はガーリックライスかお茶漬けにする事も可能です。今回はお肉と一緒に頂きたかったので、シンプルにご飯に。 ○サクサクトーストアイスクリーム添え 先ほどお肉の下になっていたパンを鉄板でトーストにし、チョコレートソースとアイスとともに頂きました。塩気と甘さ、温かいのと冷たいの、絶妙なバランスでとても美味しかったです。 ○ほうじ茶 カウンター席だったため、目の前で煎るのを眺めつつ、香ばしい香りも楽しめます。 淹れたての温かいお茶、ほっとします。 今回は実は友人のお祝いに利用するお店を探す目的で訪れたのですが、女性のシェフとスタッフの方が皆さん優しく気さくでお料理も素敵だった為、こちらのお店でお祝いをする事に決めました。 ご馳走様でした♪

目の前の鉄板でこだわりのお野菜やお肉を焼いてもらえます。ごはんも美味しくて、とても良い時間が過ごせました(^o^)

シャトーブリアン！最高でした。