あみだそば 福の井

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池田 茂洋

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《福井》福井駅に隣接する商業施設内にある十割そばにこだわった人気越前そば店 食べログ『3.65』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい JR「福井」駅から徒歩1分 【行列】なし 平日10:30 【注文】口頭 ○焼きサバおろしそば 小￥1,300 ・初代店主が考案した福井名物同士を合わせたオリジナルメニュー ■蕎麦■ ・福井県産特上そば粉のみ100％使用した平打ち中太麺 ■つゆ■ ・さっぱりコクある鰹ベース ■具■ ・旨みある焼きサバの身をほぐしながら大根おろしと一緒にあっさり頂く ■そば湯■ ・蕎麦の風味と少し塩味のサラサラ ■薬味■ 青ねぎ、鰹節 (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】33席 カウンター17席、テーブル16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #福井駅 #あみだそば福の井 #そば #越前そば #焼きサバおろしそば #焼き鯖 #百名店 #福井そば #福井駅グルメ

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Takuya Iwami

福井といえばおろしそば。ということで、おろしの作法を店員さんに聞き、ぶっかけて食べました。辛いけどうまい。

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Megumi Komori

福井にきたらおそば食べなきゃ！ってことで、近くにあったお蕎麦屋さんへ。 いろんなお蕎麦がありましたが、とろろおろしそばをいただきました。 大根おろしはそんなに辛くなく食べやすかったです。 週末のお昼外した時間に伺いましたがすぐに入店ができました。でも続々とお客さんがいらっしゃってました。 駅前て、1人でも入りやすい店内なので出張の時に利用しやすそうでした。

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Moe Watatani

福井駅にあるあみだそば。 昔はなかったですが、今は福井に帰るたびにサクッと食べています。 福井の蕎麦は美味しいんですよね。おろし大根の越前そばが絶品ですが、こちらのあみだ蕎麦はおろし大根、とろろ、わさび大根の3種のタレを試せるセットがおすすめ。 天ぷらも置いて欲しいけど…！！

• 丼もの
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E.kawa

おろしそば三昧1700円 生まれてはじめて越前そばをいただきました(^^) 大根おろしいっぱいの平打ちタイプの蕎麦なんですね！美味しい！ 味の想像は確かになんとなくつく組み合わせですが、相乗効果なのかわたしの想像を上回りました。さすが名物ですね！