板橋冷麺

リニューアルされて改善！

昔行った時からリニューアルされて、全体的に良くなった！暑い時は食べたくなる

以前の同僚と久しぶりの再会 当時の最若手(今もか…) が こちらを予約してくれました♪ 名店 " 板橋冷麺 " 呑みものは生ビールとチャミスル‼︎ ポッサム, ニラチヂミ, プルコギ ポッサムは、ほろほろで蕩けます チヂミも外はカリッと中はふわふわ プルコギは一般的な焼肉ではなく スープスタイルだったのでご飯を追加 量もしっかりあり満足感半端無し すべて美味しいです♪ 〆に冷麺と考えていましたが、 とても食べられそうにないので 今回は断念… 次回また頂こうと思います。 ご馳走さまでした 大満足です‼︎ ちょっとだけ残してしまい お母さんに叱られてしまいました… 訪問時間帯 12:10-14:10 おすすめ度 ★★★★★

暑い夏に水冷麺、最高でした。 夏バテ気味でしたが、プルコギセット（1300円）ペロリでした。店員さんも優しくて、大好きな店になりました！(^^)

【韓国の人気冷麺専門店による水冷麺】 韓国で人気らしい自家製冷麺専門店が日本で開いたお店。 店内には韓国スターのサインがいっぱい並んでいるけど、来日した際に立ち寄っているのかな？ 大久保ながらも、他の飲食店からは少し離れた落ち着いた場所にあります。 ランチに注文したのは、水冷麺セット（1200円）。 料理が待つまでの間はセルフの副菜がいただけます。 ニンニクの効いたほうれん草のナムルも、しっかりと漬けられたキムチもいい感じ。 これ単品でメニューにしてビール飲めそうな美味しさです。 この副菜が取り放題なのは、太っ腹というか嬉しいですね。 途中で登場したセットの焼き餃子は中国とも日本とも違う香りで、パリッと焼かれた食感がいい感じ。 そして、メインの水冷麺。 長い麺がぐるぐるっと盛られていて、ハサミで切るスタイル。 今回は韓国人のお店の方に切ってもらい、かたまらないようにすぐにまぜまぜ。 コシがかなりしっかりしていて、シコシコした歯ごたえで噛むように食べる感じ。 ものすごく細い麺ののど越しは、蕎麦やうどんとも違う気持ちよさですね。 そしてスープ。 あっさりしているけど味わいのあるコクは、牛骨によるダシみたい。 ほんのり甘酸っぱさとシャリシャリ氷感が気持ちいいです。 このまま食べ進んでもいいのですが、お酢や辛子で好みに味をととのえて。 いわゆる味変ってやつですね。 わりとまろやかで優しい味わいながら、しっかり食べた感のあるバランスは絶妙。 人気なのも納得な美味しさでした！

以前も行ったことある韓国料理のお店。 今回は冷麺が目的だったので2種類の冷麺が食べられるハーフ&ハーフにしました。メニューの写真ではここまで赤くなかったんですけど、来たら真っ赤で激辛。美味しかったけど辛いもの苦手な人は水冷麺だけの方が平和だと思います。 水冷麺は全く辛くなく、美味しかったです。麺は細め。