板橋冷麺

ぱんぎょれいめん

予算
~4000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 大久保駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
冷麺 餃子
定休日
不定休
03-5937-6833

本場の冷麺やキムチが堪能できる韓国料理レストラン

口コミ(39)

    【韓国の人気冷麺専門店による水冷麺】 韓国で人気らしい自家製冷麺専門店が日本で開いたお店。 店内には韓国スターのサインがいっぱい並んでいるけど、来日した際に立ち寄っているのかな? 大久保ながらも、他の飲食店からは少し離れた落ち着いた場所にあります。 ランチに注文したのは、水冷麺セット(1200円)。 料理が待つまでの間はセルフの副菜がいただけます。 ニンニクの効いたほうれん草のナムルも、しっかりと漬けられたキムチもいい感じ。 これ単品でメニューにしてビール飲めそうな美味しさです。 この副菜が取り放題なのは、太っ腹というか嬉しいですね。 途中で登場したセットの焼き餃子は中国とも日本とも違う香りで、パリッと焼かれた食感がいい感じ。 そして、メインの水冷麺。 長い麺がぐるぐるっと盛られていて、ハサミで切るスタイル。 今回は韓国人のお店の方に切ってもらい、かたまらないようにすぐにまぜまぜ。 コシがかなりしっかりしていて、シコシコした歯ごたえで噛むように食べる感じ。 ものすごく細い麺ののど越しは、蕎麦やうどんとも違う気持ちよさですね。 そしてスープ。 あっさりしているけど味わいのあるコクは、牛骨によるダシみたい。 ほんのり甘酸っぱさとシャリシャリ氷感が気持ちいいです。 このまま食べ進んでもいいのですが、お酢や辛子で好みに味をととのえて。 いわゆる味変ってやつですね。 わりとまろやかで優しい味わいながら、しっかり食べた感のあるバランスは絶妙。 人気なのも納得な美味しさでした!

    以前も行ったことある韓国料理のお店。 今回は冷麺が目的だったので2種類の冷麺が食べられるハーフ&ハーフにしました。メニューの写真ではここまで赤くなかったんですけど、来たら真っ赤で激辛。美味しかったけど辛いもの苦手な人は水冷麺だけの方が平和だと思います。 水冷麺は全く辛くなく、美味しかったです。麺は細め。

    麺もスープも自家製の冷麺が美味しい韓国料理店。 峯岸みなみや三原じゅん子やグッチ祐三の出身地である板橋ではありません。 韓国で創業40年以上続いている、老舗の人気冷麺店です。 ここ大久保店は、韓国本店のご子息が経営しており、本店から受け継いだ「オモニの味」が堪能できます。 お一人様で行ってきました。 2022年6月21日 火曜日 16:14 *ハーフ&ハーフ冷麺 *コーラ ハーフ&ハーフ冷麺 お店の1番人気メニューがこちら。 麺はサツマイモのでんぷんを使っていて、なんと粉から手作り。 私はそれを使っていない冷麺と何が違うのか良く知らないのですが、自家製で注文後に製麺しているらしく、とてもコシが強いのが印象的でした。 麺がまんまるの固まりで登場しますが、お店の方がハサミで切ってくれます。 もう一つ印象的だったのはスープ。 牛骨ベースらしく、甘酸っぱいスープの中になかなか美味しくて全部飲み干しました。 ビビン麺も同様に麺にコシがあります。 個人的にこのビビン麺大好き。 特に辛さは強くないので、辛いものが苦手な方は見た目で引くかもしれませんが、全然余裕で食べられると思います。 あ…でも基本ガッツリ混ぜて食べるのですが、本当に辛いものが苦手ならあまり混ぜないほうが無難です。辛くないとは言いましたが、僕は辛さの耐性が多少あるので。 もやしのナムル、白菜のキムチ、厚揚げのキムチみたいなものが付いてくるので、結構食べ応えありました。 こちらのお店、『パンギョレイメン』は、韓国では1.2を争う老舗の冷麺専門店のようです。 実はこの日、18時から魯珈の夜の部だったので、あんまり食べたくなかったのです。 ただ、暑いし朝から何も食べていなかったので、少しだけお腹に入れてみようとこちらに来ました。 失敗した…ここはちゃんとお腹をすかしてくるべきお店でした。 冷麺、すごく美味しいです。 そして、このお店でもうひとつ人気なのが餃子。 こちらもすごく美味しいらしく、人によってはこの店に来たら餃子を食べないとダメだ!くらいに推してる方もいます。 さらに、カムジャタンとかトッポギとかカンジャンケジャンとか、あれもこれも食べたいものばかりでどれも美味しそう。 ちゃんとお腹すかしていくべきです。 もう一つ、この界隈で有名な冷麺専門店で『コサム冷麺専門店』があります。 日本でもよく見かけるソウルスタイルの冷麺コサムと、オモニの味を守るパンギョ。 都市型か家庭の味かって感じですかね。 この2つ、食べ比べてみるのも面白いかもですね。 場所的にこのお店は魯珈から近いところなので、所謂新大久保のわちゃわちゃした韓国街とは少し離れます。 複数名で行って、冷麺のほかにもあれこれ色々食べるのがいいと思いますよ。 おすすめです。 #老舗 #自家製にこだわり #細麺 #ハーフ&ハーフ #食べるべきメニューあり #大久保

    東京グルメ探訪!新宿区、大久保編 名物、板橋冷麺とビビン麺のハーフ&ハーフ! 板橋冷麺専門店、人気名店 「板橋冷麺 パンギョレーメン」初訪問! 夏日晴天、汗ばむ暑い日、こんな日はぶらぶらと 映画鑑賞かね、ちょっと足伸ばし、大久保ランチ! 何食べるか悩んだ挙句、こんな暑い日はこれだと チェックしてた、韓国冷麺専門の宿題店へ向かう 大久保駅北口を出て左に、小滝橋通り方向へ向い 細い裏路地を徒歩3分程、通り沿いの角に現れる 雑居ビルの1階に、本場韓国の風情が漂う店構え 創業2014年、本場韓国で、40数年の歴史の老舗 韓国で一二を争う人気の老舗冷麺店の日本1号店 伝統の独特のさつま芋の澱粉から作る自家製麺と 牛骨出汁の甘酸っぱいスープが特徴の、水冷麺と コチジャンと唐辛子の特製ソースの旨辛ビビン麺 店内には韓国スターのサインがあちこち貼られて こんな所で、本場の老舗の本格的な冷麺が頂ける 名物、板橋冷麺とビビン麺のハーフ&ハーフ! 板橋冷麺専門店、人気名店 「板橋冷麺 パンギョレーメン」初訪問! 13時頃着!店内ほぼ満席、運良く空き有り着席! 着席すると、周りは、韓国人の家族連れ、マダム! 若い女子達、カップル、オヤジ1名客は、私のみ! 怯まず平然を装い、先ずは、生ビール、オーダー! 追加で、評判のちょっと変わった焼き餃子、発注! ここは、韓国スタイルの副菜の前菜はバイキング! 白菜キムチ、干し大根キムチ、はんぺんのキムチ! オイキムチ、もやしナムル、小松菜ナムル、6種! 食事を頼むと、セルフサービスで、食べ放題付き! 迷わず、板橋冷麺とビビン麺ハーフ&ハーフ発注! 喉が渇き、先ずは生ビールで渇き癒し、暫し待つ! キムチ、カクテキ、辛さ良しコク旨味抜群絶妙旨! 副菜どれも、味良し抜群旨!主菜に期待が膨らむ! 待つ事10分程、先ずは、名物焼き餃子が卓上に! ランチセットの3個、細長い独特の焼き餃子登場! 特製の葱、大蒜、白胡麻の甘辛だれで口へ運べば! 皮は、裏側はカリッと焼かれ香ばしく肉餡抜群旨! 表側は、薄めで、もちもち柔らか皮鯵良し絶妙旨! 大蒜ニラたっぷりの肉餡味良し、たれ絡み抜群旨! 更に待つ事10分、ステンレスプレートが卓上に! 左右に分かれた変わったプレートに板橋冷麺入り! 左に板橋冷麺、右に、ビビン麺が分かれて入って! 冷麺のスープを口へ、牛骨出汁良し爽やか味良し! コクある出汁に甘じょっぱい風味で爽やか抜群旨! さつま芋麺、固まるので早く解せと女将に怒られ! 極細の冷麺を口へ運べば、弾力有り味良し抜群旨! 牛骨出汁のスープが良く絡み爽やか味良し抜群旨! 次は、ビビン麺を良く混ぜ口へ、濃厚な甘辛さな! コチジャンと唐辛子絶妙でピリ辛さ程よく抜群旨! 辛さ増しでキムチを入れパンチあり抜群めちゃ旨! 本場の老舗の牛骨スープに自家製麺で抜群絶妙旨! 癖になる、本場本格牛骨味な秀逸で抜群旨な逸品! 本場老舗の抜群旨な逸品達!再訪決定!美味絶品! 

板橋冷麺の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5937-6833
ジャンル
  • 冷麺
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 大久保駅 徒歩2分(160m)
JR山手線 / 新大久保駅 徒歩6分(430m)
西武新宿線 / 西武新宿駅 徒歩7分(510m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ご飯、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ
mitsutaka kataoka
最新の口コミ
Mayako Terajima
最終更新

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