皿の上の自然 il Gastro Sara

沖縄の新鮮な食材をふんだんに使用し、地元ならではの魅力を引き出した創作フレンチのお店。季節ごとの料理はどれもこだわりが感じられ、特に前菜やサラダには桃やオクラ、海ぶどうなど珍しい組み合わせが新鮮です。スープはシェフ自らがテーブルで仕上げ、ラテアートのような演出で楽しませてくれます。もとぶ牛の低温調理や燻製料理、地場野菜の付け合わせもどれも絶品。美しい盛り付けや気さくなサービス・相談対応も好評で、夕日を眺めながらのディナーは特別な日にもぴったり。宿泊も可能なオーベルジュとして、非日常感と食の感動が味わえる素敵な空間です。