肉匠 森つる

伏見エリアにあるこちらのお店では、季節の野菜と特選和牛を組み合わせた全10品のコース料理が堪能できます。料理長が一皿一皿仕上げる創作肉料理は、ユッケやサーロインちらし寿司、タンシチュー、イチボのステーキなど、多彩な調理法と繊細な火入れで素材の持ち味を存分に引き出します。驚きなのは、パーソナルシェフとして希望や胃のコンディションに合わせて即興料理も相談できる柔軟さ（追加料金なし）。旬の筍や新じゃが、地元野菜を使った逸品の連続はもちろん、品数や量の多さも魅力。コースを満喫した後は、土鍋ご飯のおにぎりなどの心遣いもうれしいポイントです。特別なひとときをじっくり楽しみたい方におすすめです。