SOLO

週に３日しか営業していないSOLOさんで 期間限定のソラマメのモンブランを頂きました。 どうやらretty初登場の様です。 このモンブランを食べるには２日前までに 予約が必要ですが、その変わり来店時間に合わせて 作ってもらえるのです！ 自分のためにケーキを作ってもらえる贅沢は 中々ないので、ワクワクしながら待っていると、 若草色のキレイなモンブランが、お皿にのって登場。 ソラマメの青臭さもなく、通常の栗より口当たりが軽く、 中のメレンゲに少し塩味があるのも、 このモンブランに合っている気がしました。 ちょっと遠いけど、来る甲斐があるお店です(*´꒳`*) #隠れた名店

待ちに待った秋の味覚✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 去年の冬から秋になったら行こう❣️と決めてたお店、SOLOさん◡̈♥︎ 先週からモンブランが始まったと情報を見つけて、早速≡⊂( ^-^)⊃ なんて美しいフォルムなんでしょう (*ฅ́˘ฅ̀*)♡思わず何枚も写真をパシャパシャ(笑) 食べてみると『ザ.栗❣️』川上屋さんや、すやさんの様な和菓子の栗きんとんに近い濃厚さ！ 生クリームが混ぜてあるのかなぁ？ 和菓子の栗きんとんより滑らかなペーストなんですけど栗が全然負けてないんです( ◜◒◝ )♡ ちょっとモンブランのイメージが変わりますよ⁽⁽ ◝(´꒵ `◍)◟ ₎₎ #シルバーウィークキャンペーン #木、金、土曜のみの営業 #回りのお客さんたちもパシャパシャ #とっておきのお店キャンペーン