ボンサイ 国分寺店

日本蕎麦をつけ麺にするというアイデアが素晴らしい

晩ご飯のときに伺いました。 このお店は、日本蕎麦をつけ麺にされており、とてもユニークだと思います。 このお店では、まず食券を購入します。 今回は、早目の時間に伺ったこともあり、店内は空いていまして、席は好きなところに座っていいと仰っていただきました。 大きな荷物もありましたので、二人掛けのテーブル席に座りました。 テーブルの上には、薬味が置いてあります。 またお冷やは水ではなくて緑茶ということで、お心遣いがありがたいと思いました。 壁面にはメニューの説明が貼ってあります。 主なメニューは、鶏つけ蕎麦、ごまだれ鶏つけ蕎麦、辛豚つけ蕎麦です。 今回は、鶏つけ蕎麦と炊き込みごはんをいただきました。 鶏つけ蕎麦のつけ汁は、温かいものと冷たいものを選べますが、今回は温かいものを選びました。 つけ汁には、鶏肉とねぎが入っていました。 蕎麦の方は、上にたくさんの刻まれた海苔は乗っており、またかいわれ大根も乗っていました。 つけ汁と蕎麦のマッチングもとても良くて、美味しくいただきました。 炊き込みごはんには、鶏肉、刻まれた油揚げ、ひじきが入っていて、しょうゆベースの味付けがとても良くて美味しかったです。 お腹もいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。 このお店には、これからも継続的に伺いたいと思います。 辛豚つけ蕎麦をまだいただいたことがありませんので、いつかいただきたいと思っています。

日本蕎麦をつけ麺にするというアイデアが素晴らしい

私がRettyに参加したのは2016年4月の初めですが、今回で記念すべき2600回目の投稿となります。 10年4か月ほど続けてきたわけですが、1年あたり250件くらい投稿してきたことになりますね。 投稿しなかった時期もありましたが、これからも地道に続けていきたいと思っています。 さて、このお店は日本蕎麦をつけ蕎麦にされるというユニークなものを提供されていて、そのアイデアが素晴らしいと思います。 ずいぶん久しぶりの訪問でした。 このお店では、まず食券を買う方式です。 カウンター席に座りました。 席の前に は色々な味変のためのものがありました。 壁面にはスパイスなどの説明がありました。 今回はごまだれ鶏つけ蕎麦をいただきました。 つけ汁は温かいものと冷たいものを選ぶことができました。 違いについて、お店の方に伺ったところ、温かいものは濃厚で、冷たいものはサッパリとした感じとのことでした。 温かいつけ汁を選びました。 つけ汁にはごまがたっぷり使われており、味、風味ともにとても良かったです。 具材としては、茹でた鶏肉、ナッツが入っていました。 日本蕎麦とつけ汁の相性も抜群に良くて、とても美味しくいただきました。 麺の量は300ｇくらいだそうですが、程良くお腹もいっぱいになりました。 つけ汁を割るスープもあり、おそばをいただいた後はスープでつけ汁を割って飲んでみました。 とてもよい味でした。 ごちそうさまでした。

国分寺駅北口のボンサイ。ベンダーPaypay払。見つけた「御膳」に挑戦して少しバランスが良い感じ。お腹いっぱい。

国分寺駅北口すぐのボンサイでごまだれ普通盛り温かいつけ汁で980円Paypay払。ベンダーが現金以外の支払に対応しているのに気づかず、従前のやり方のままPaypayでいいですかと声をかけてしまった。

国分寺ランチ。 太めの麺と甘辛のつけつゆで美味しいランチになりました