【横浜市港北区篠原北】 ゆりかごから墓場まで♪ 第二次世界大戦後のイギリスの労働党が唱えたスローガンでは無いけれども 居酒屋でありながら〆のラーメンまで美味しく頂けるお店 このお店、ラーメンが話題になることが多いが 個人的には焼鳥の美味しさに注目して欲しい✨ ５串セット（ネギマ、つくね、レバー、ハツ、ささみ） 正直このレバーとハツの美味しさは別格と言っても良いでしょう とても柔らかく火入れの加減が絶妙で♫ 若い焼き手の方ですが これは相当な技術の持ち主 ささみも串では無くお皿で提供され、3つのフレーバーまで一緒に ニクイね！三菱 ニラ玉を挟んで 〆は特製味噌タンタン麺 私の大好きなラッパーRun-D.M.C. のIt's Trickyでは無いけれども これは面白いお店ですね(^_^)v
駅から近い
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
焼鳥からラーメンまで、卓越した技が光る楽しい大衆居酒屋
横浜市港北区篠原北にあるこちらの居酒屋は、焼鳥の美味しさと〆の創作ラーメンで評判のお店です。焼鳥の盛り合わせは、ネギマ、つくね、レバー、ハツ、ささみとバラエティ豊かな内容。特にレバーやハツは柔らかく、火入れも秀逸で、その技術力が伝わります。また、ささみはお皿で3種類のフレーバーから楽しめるのも魅力です。さらに、ニラ玉を挟み、最後はこだわりの特製味噌タンタン麺で締めくくれる点もユニーク。お料理を通じて、若い焼き手の情熱と技が感じられる一軒です。
