吉田のうどん さくら

今日はずっと気になってた『さくら』さん！ 韮崎のうどん屋って言ったらここ！ 11:30に着席、お昼時より前でしたがさすがは繁盛店！すでにお客さんはいっぱいいらっしゃいました。 悩んだ挙句に『オールさくら』の大盛りを注文、いわゆる全部のせですね。事前情報だと出てくるまで待たされるって聞いていたんですが、3分くらいで着丼笑 冷だともっと時間かかるでしょうね。良い意味で拍子抜けました！ この量で普通盛り750円、大盛りは850円ってお得感ありますよね！ 食べてみると麺は吉田のうどんにしては柔らか目だけどしっかりコシは感じますし、あのゴワゴワした感もしっかり、そしてなにより美味しい！！ 小麦粉の風味と甘味をしっかり感じます。馬肉はフレーク状になっていて、つゆと合う！ クタクタになったキャベツもこれまた美味しい、トッピングすれば良かった笑 味変するために無くてはならない『すりだね』も置いてあったので、半分くらい食べたら投入。 うんうん、ピリっとした辛味がクセになる！ この辛さがうどんの甘味を引きたてるんですよね。 ご馳走でした！リピ確定です #うどん #吉田のうどん #これは絶対食べてほしい #麺にコシある

木曜日13時。即入店。オールさくらを注文。出てくるまでまあまあ時間かかる。吉田のうどんにしては柔らかい。味は良い。そしてこのボリュームで750円。肉はいらないかな？肉抜きななんとかいうメニューもあり650円。私には多分これが良いと思う。少し硬めのうどんだと思えば良い。充分ありだな。

人気店初訪問。太くてコシの強いうどんが食べ応え充分。馬肉と牛蒡の煮たのも美味しい。次回は鶏飯にも挑戦したい。

肉うどん　(中) 700円

讃岐うどんも、武蔵野うどんも… コシのあるうどんが好みです♡ 韮崎にある吉田のうどん、うどんそのものもおいしいけど、さらに煮干し出汁がかなりツボを刺激されちゃいました。 ここのオリジナル？な、太めだけどやわらかい牛蒡も馬肉もおいしくて、おいしくて。 韮崎方面に行ったら、またぜひ立ち寄りたいと思ったお店でした。 #旅グルメ #吉田うどん #馬肉しぐれ煮 #煮干しが効いている