ベーカリー オーディレイ

お惣菜パンや菓子パンが美味しいのはもちろん、毎日食べるシンプルな食パンやフランスパンが美味しいお店は嬉しい。 しかし我が家からは毎日行くにはちと遠い。 パパに近くを車で通るときに買ってきてもらう。 あー、この近くに住みたい。 食パン絶品。しっかり、もっちり、香りがなんとも言えず良い。小麦の味を味わう。 多目に買って冷凍にしてても美味しい。 遅くに行くと、人気のため売り切れのこともあるので 予約しておくか、早めの時間に行きましょう #地元の名店 #食パン絶品

Bakery Odelayさん 購入品 ・あんぱん 160円 ・クロワッサン 220円 ・くるみ 220円 (食べてみたかったあんバターがなかった…(´･ω･`)) ~あんぱん 160円~ 餡子は粒あん。 (普段あんぱんはあまり食べないんですけど、この日は体が餡子を欲してました´`*) 生地は意外としっかり噛みごたえのある食感で、分厚かったです！ 餡子は粒あんと表記されていたんですが、食べた感じこし餡と粒あんの真ん中で、 こし餡の滑らかなさと粒あんの皮の食感がとても絶妙で美味しかったです！ でもこのあんぱんの何が美味しかったって… 胡麻です（笑） 胡麻の風味が本当に凄かったです！胡麻がのっかってる部分を食べるだけで、甘いパンが一気に香ばしくなり、口の中に胡麻の良い香りがして本当に美味しかったです！目を開きましたΣ(ﾟдﾟ；) あんぱんの胡麻はただの飾りだと思ってた今日までの自分を殴りたいです…( ˙ᒡ̱˙ ) ~くるみ 220円~ ビジュアルとくるみたっぷり情報に惹かれ、目に入った瞬間1番に決めました╰( º∀º )╯ 断面を切ると、クルミたっぷり敷き詰められてました！！くるみ好きにはたまらん…(´﹃｀) まずはそのまま。 ……お、おおお、美味しい…。 外側はハード系らしくしっかり噛みごたえのある食感です。 くるみの独特な食感ともちもち生地が凄く合う！！！ くるみがたっぷり入っているから、くるみの風味がしっかり感じるし、小麦の風味ともよくあってました！！(*´ч`*) 噛めば噛むほど美味しいパン(・ω<)☆ ~クロワッサン 220円~ パン屋さんで何買うか迷ったら、とりあえずクロワッサン選んどけっ！ と、どこかで見た記事が頭をよぎり、選びました！ (優柔不断やから、決めるの時間かかる…(´･ω･`)) バターは、ほんのり感じる程度で控えめ( * ˊᵕˋ ) (トーストありなしと分けて食べました！) トーストしていない方は、 全体的にしっとりで、ボロボロこぼれない…！ 生地の風味とほんのりバターがとても合ってました！ 足を揃えて進んでる感じ！ トーストした方は、 外はパリパリ、中はしっとりで香ばしい感じのクロワッサンでした！ バターがより感じられました！ クロワッサン久しぶりに食べたからとても美味しかったー！ でかくてボリュームもあるし、バターバターしてないから、ペロッと食べれちゃいました！ (私の中でクロワッサン＝バター！！って感じだったので、新発見ができてよかった！しかもめっちゃ美味しかった！)

オーディレイに攻めたった‼️ 正確には嫁に買ってきてもらったw この人気のパンに出会いたくても出会えなかった やっと買えました 分厚いバターと甘さ控えめ小豆 バターは塩分控えめなあっさりとしたバターです 歯ごたえのあるハード系のパンと良く合いますね 思った通りめちゃくちゃ旨いです

近所の食パンで有名なお店に攻めたった‼️ 小さなお店だけど沢山の種類は無いけど 他には無い美味いパンがここにある！ (●´ω｀●) 小麦の味を味わうべし

【祝・あんバター常時販売】 内環の緑交差点よりやや南に入った場所にあるパン屋さんで店内はそれほど広くはありませんがガラス越しの対面販売なので清潔感あり。レシピはそこそこありますが一度に並ぶのは20種くらいで流れに応じて商品を入れ替えていく感じで、種類が少ないだけに迷いは少なく客の回転率は高い。 また新商品の開発頻度も割と高く、FBなどにも頻繁に報告してますので新商品発表を見るのも楽しみで、季節の物を中心にペストリータイプが多いので色彩的にも興味を引く。 【あんバター】（160円） 冬期限定の水金オンリー販売。と言いつつ当日やるかどうかも分からないまさにオーディレイさん幻のパンでしたが好評にお応えしてついに毎日販売するようになりました（12/8 FB発表） ガッシリ焼き込まれたカンパーニュに餡子をギッシリ詰め、厚めに切ったバターを挟んで幸せの時間を提供。もっちりしたクラムを噛み締めるごとに餡子とバターが混ざり合い濃厚な甘じょっぱさを楽しめます。 【ドライフルーツ】（460円） カンパーニュ生地にレーズン、クランベリー、ブルーベリー、オレンジピール、赤ワインを練り込んだフリュイセックで見た目通りの硬質なクラストですが食べると香ばしいのにガリガリさはなく軽い抵抗と共に歯が通る絶妙のハード感。かなりの大きさなのにフルサイズでも460円なのが嬉しい所です。 【食パン】（1斤250円） このお店の自信作の湯種食パンです。湯種食パン特有のもちもちしっとり感の強い身に深い甘み、そして柔らかで旨みのある耳とスタンダードな特性。 他と違うのはその香り。小麦の香りをここまでしっかり残した湯種食パンはそうそうお目にかかれません。店頭に堂々と「食パンに自信あり」と銘打つだけの事はあります。地味に塩気の薄さもポイント高い。 【フランスパン】（160円） このお店はロングタイプのバゲットは扱っておらずハーフサイズのバゲットをフランスパンとして扱っております。クラストはパリパリ、クラムはモチモチで食べやすさ重視のフランスパン。大きさも手頃で香りも良く、スライスして食べるよりはカスクートなど調理系にお役立ち 【カンパーニュ】（240円） ライ麦と全粒粉で仕上げたカンパーニュで全体的にかなりソフトながら香りが立っていて胸がすく。酸味は薄くもちもちとしたクラムと雑味のない香りはジャムやバターなどの素材を殺すことなく受け止めるので好みのスプレッドで装飾すると化けるタイプ。 【ひまわり】（110円） もちもちの生地にひまわりの種をビッシリまぶしたパンで、外側だけでなく内側にもひまわりの種が練りこまれててどこから齧ってもひまわり感全開。ひまわりの種特有のほんのり漂うオイリーな風味が生地との相性抜群。何より安いしお手頃さが嬉しいパンです。 【塩パン】（100円） 空洞タイプではなくみっちり詰まったタイプ。バター感もしっかりあり噛み応えも相まって小ぶりさもあまり気にならないが、流行りの底焼きカリカリタイプな塩パンとは方向性が全く違うのでその手の塩パンを求めて買うとこれじゃない感が強い。 【さつまいもと黒豆】（160円） 2つの具材のみなのに暖色系のコントラストが存在感を際立たせる。パリッとしたクラストにもちもちの生地、そこにほっこりほくほくのさつまいもと控え目な甘さの黒豆を練り込んだパンで噛むごとに甘さがじんわりと口内に浸透していく心地良さがクセになる。小さな体に優しさの詰まった粋なパンです。 【ベーコンチーズ】（160円） 【チーズスティック】（160円） 【グリーンカレー】（180円） 【フライドオニオンとクリームチーズ】（180円） オーディレイさんお得意の全粒粉を扱ったパン。全粒粉特有のサックリした口当たりに独特の香りを乗せたパンの数々はもっちり感も備わり食後感良好。そのままでも美味しいですがリベイクすると香りも引き立ち、具材も熱を通す事で旨みを際立たせる物ばかりなのでリベイクを推奨します。 総評です。ハード系なども取り扱ってますが全体的にソフトタイプながら口当たりと香りの良さを重視してる感じで、全体としては生地の焼成具合や粉の配合、フィリングとの兼ね合いなど非常にシビアなバランスで成り立ってるお店だという印象があります。この地味でデリケートな部分はあまり人に伝わりにくい部分だけにお店の知名度は低いですが派手さはないが堅実な仕事、手頃な値段、地に足がついたパン屋さんという印象で近くにあれば確実に通うお店です。ごちそうさまでした。 #香りを大事にするパン屋さん #看板に偽りなし #あんバター常時販売決定