麺屋千葉 東店

煮干しと鰹、鶏ガラが合わさった旨味たっぷりのスープが特徴の中華そば専門店。表面にラードの膜が張ったスープは最後まで熱々で、和風ながらもしっかり塩味が効いています。麺はストレートの細麺で、硬めの茹で加減による歯ごたえと、小麦の風味がしっかり味わえます。ボリュームは程よく、満足度の高い一杯です。ラーメン好きな方や、しっかりした旨味のあるスープを求めている方におすすめです。