管理栄養士のビストロ EIZEN

2026/03/13(土)11:20 管理栄養士が営むレストラン。料理の量はたっぷりながら、カロリーと塩分は控えめ。お腹の調子も整う。 #管理栄養士

久しぶりに健康志向の“EIZEN”さん。 房総ジビエを尋ねてみると“鹿肉”は予約制です。 代わりにではありませんが…“羊肉”ありますとお店のおすすめに従いました。ドリンク付でね！ 押麦ライスかバゲットから選べてライスにします。 サラダは、卵など動物性を使わないオリジナルのジャガーリックネーズのソースでマヨネーズみたいな感じでした。 メインの羊のお肉は柔らかくて美味しい‼️バルサミコのソースで醤油を加えて日本人好みにしているそうです。ラム本当に美味しい、旨い(*^^*) 着いた席はディーンフジオカさん主演映画に使われた席らしい、おじさん二人ですが…(^_^;) 珈琲も美味しく、頼んだミルクは生乳とか。ミルクだけでも美味しい(^.^) ミルクポットから飲んじゃった ^^; うーん、美味しかった、ご馳走さまでした。 #流山街道 #管理栄養士 #羊肉 #ラム #行灯看板

管理栄養士さんが作る健康的で満腹になる美味しいランチ、3年前たまたまお昼に立ち寄りとても良かったので、今回は電話で予約してから伺いました。 3人それぞれ違うものを注文して大満足！お腹いっぱいになりました。

【体に優しい減塩ランチ】管理栄養士のいるビストロです。“豚肩ロース”のランチでドリンクセット。ソースは“オイスター玉ねぎ”と“ハニー粒マスタード”から選びます。私、オイスターと聞いて前者、同僚が後者をチョイスでした。 出てきたプレート、大きめなお皿に『半端ない』量の豚肩ロース。オイスターソース…『旨っ‼️』 粒マスタードと2、3枚ばくりっこ(交換の北海道弁)して、粒マスタードも美味しい。けど、私的にはオイスターで正解でした(^^)v 大量のお肉の下にはこれまたたっぷりの野菜、ジャガーリックネーズ、おジャガとガーリックの味らしい。 “温かい野菜料理”は南瓜の煮物。美味しいです。 ご飯は“押し麦” さすがに健康志向、ちと少なく見逃した大盛り100円プラスでお代わりしました(^^ゞ 『こんなに食べていいんですか？』… 『いいんです(川平慈英風)‼️』とのこと(^^) アフタードリンクはダブルベリーのフルーツジュース。爽やか美味しい☺️ 同僚が顔を覚えてもらっており、“プチデザート”いただきました。栄養士さん、茨城ご出身で“プチメロン” 嬉しいサービスです。 テレビでもお店が紹介されたとか、ロケ弁のオーダーもあるそうです。弁当も美味しそう(*^^*) #流山 #管理栄養士 #減塩ランチ

ランチをいただきました♡ 減塩？ほんとー？って思ってしまうほど、しっかり……しかも美味しい！付け合わせのサトイモ（多分）もサラダのドレッシングもぜーんぶ好きな味♡ しかもボリュームたっぷり！ また伺います。 ジビエもあるらしく……