Farm to table Desalita

平日ランチで来店 卒業式シーズンで団体予約があるとのことで店内はいっぱい、テラス席を案内された。晴れていて気持ちの良い日で良かった。 2人でピザランチとパスタランチをシェアしたいと言ったら、頼んでないのにプレートをわけて持って来てくれた！ 辛いのが苦手というと辛さを抜いて作り辛いオイルを別添えで持って来てくれるなど、サービスが丁寧！ ランチセットはプチドルチェとドリンク付きで1350円と価格もリーゾナブル アサリとキャベツのペペロンチーノ、農園野菜のトマトソースピザは、どちらもとても美味。 今日はもう一品デザートを追加 パリパリにキャラメリーゼしたカタラーナ、柑橘コンポート添え 金柑（たぶん）のコンポートが添えられたカタラーナ、表面はパリパリにキャラメリーゼされていて、カタラーナには柑橘の皮が練り込まれている。この皮が凄く香りが良くて甘いカタラーナをさっぱりさせていて、絶品！！！ 大満足なランチでした

夜ご飯。 鴨も野菜も美味しい。 ピザの耳がモチモチですごく美味しかった。 ボロネーゼも肉肉しくて、大人の感じが よかった。

週末に部活動の用事で小平に行く息子を送り迎え+この周辺の大学に通う娘の用事のついでに、こちらで半年ぶりのランチ。 マルガリータピッツァ、クアトロフォルマッジピッツァ、しらすのペペロンチーノを頂きました。(ついでに食いしん坊の息子はカルボナーラを平らげました笑。) ピッツァもパスタも相変わらず美味しい！

• 国分寺
• イタリア料理
• ピザ
• パスタ
• カルパッチョ
• セビーチェ

約1年ぶりの再訪。 今回は団体利用で地下貸切でした。 2時間飲み放題¥5,500のコース。 前回は外国人スタッフもいらっしゃった記憶でしたが、今回は日本人スタッフが占めていたと思います。 コース内容は ・マグロとアボカドのセビーチェ ・牛タンカルパッチョ ・季節のサラダ ・フリットミスト ・マルゲリータ ・青のりのクリームソースペンネ ・肩ロースのグリル 飲み放題メニューは生ビール、赤白ワイン、カクテル、ソフトドリンクと比較的充実していたと思います。 1番美味しかったのはマルゲリータ。 店内で成形し窯焼き、耳がモチモチで軽やかです。同席者全員絶賛でした。 ポーションは全体的に少ないですが、料理はどれも美味しいです。 今回はホスト側だったので、あまりガッツリ食べに集中出来ませんでしたが、またゆっくり気の置けない仲間たちとお食事の機会で伺いたいと思います。 ちなみに地下設備でプロジェクター投影出来るのですが、音響はあまり良くないので、映像投影のみとなるようです。プロジェクター使用は事前に相談させて頂いていたのですが、音声出力がうまくいかずちょっと残念な結果になってしまいました…ご使用検討の方はお気をつけくださいませ。 #国分寺　 #イタリア料理　 #ピザ　 #パスタ　 #カルパッチョ　 #セビーチェ

感動級に美味しいクアトロフォルマッジに会いました… 会社の後輩の誕生会で、７人で超久しぶりのサリータでディナー。 本当にいつぶりだろうというくらい久々です。 大人数なので頼みたいものを遠慮なく頼みました笑 ■グリーンサラダ ■マグロとアボカドのセビーチェ ■マッシュポテトとマッシュルームのサラダ ■ワタリガニのパスタ ■しらすと青のりのパスタ ■牡蠣のアヒージョ ■牛肉のグリル ■クアトロフォルマッジ 同僚の強い希望で、クアトロフォルマッジを２枚頼みました。 えっ同じピザ２枚！？と最初は思ったのですが・・ これが感動級に美味しい！！ ここのクアトロは最高なんですと推してくれた同僚に感謝～涙 トリュフが香り、チーズの様々な食感がまざってとろっとしたチーズやふわっとしたチーズなど、最高です。 これはまた食べに来たいな。 ごちそうさまでした！