ビストロ バルパライソ

高知市中心部、中央公園そばにひっそり佇む落ち着いた空間が魅力のお店。やわらかな照明と街の明かりが調和し、肩ひじ張らずくつろげる雰囲気です。タコのマリネやムール貝、ムール貝の旨みを存分に吸ったリゾット、ナッツ・蜂蜜・チーズを使ったタルトフランベなど、欧風の前菜やメインが揃っており、どれも素材の旨みが活きています。ちょっと一杯と軽いおつまみを楽しむのにも最適なお店です。