まんしゅう

高知の繁華街近くにある、地元で高い評判を誇るジャン麺専門店。特徴的なのは、ニラやホルモンがたっぷり入った甘辛のとろみスープと、とき卵の絶妙なハーモニー。麺にスープがしっかり絡み、最後はご飯を投入して雑炊風に楽しめるのが定番スタイル。ほとんどの方がやみつきになる味わいで、「定期的に食べたい」「再訪したい」との声が多く寄せられています。熱々の餡掛けスープとピリ辛のラー油、ホルモンのまろやかな甘みが一体となり、一度食べたら忘れられない美味しさです。行列のできる話題のお店ですが、回転も速く、気持ちの良い接客も魅力。高知を訪れたら必ず試してほしいご当地麺料理です。