立呑み もつ焼 一炷香

一炷香と書いて（いっちゅうこう）と読みます。 前にあった焼き鳥屋さんではなく、現在はもつ焼き屋さんです。 オープンして1年くらい経って発見し、そこからずーーーっと通ってます。中毒ですね...もう。 私自身もつ焼きフリークで都内は立石の宇ち多゛野方の秋元屋、赤羽の米山等々...色々食べ歩きましたが並ぶ、いや、それ以上に美味しいです。 リーゼントのマスターがやってるお店なんですが、この味は只者じゃないと思ったら、マスターの経歴がすごかった... 都内の恵比寿にある某高級ホテル◯ティン笑や ◯レスホテルで何十年もソムリエやられてたそうです。 休みの日は立石の宇ち多゛にも通われてたそうで、納得です＼(^o^)／ もつ焼き好きには是非ここのもつ！食べて欲しい。 もつ生から焼き物まで何でも美味しいですが 特にレバー、豚の柔らか煮おすすめです。 豚の柔らか煮は横浜の豚の部位を台湾風に食べれる◯珍インスパイアなんですよ〜 これからも美味しいもつ焼き食べさせて下さいね！ マスターよろしくお願いします‍♀️

6月3日に初訪問から、ほぼ毎日通ってます。 まさか近場にこんな素敵なお店があるとは 思いませんでした。 Rettyで見ても 安心出来ないお店には入らない私。 基本掲載されてないお店には入りません。 でも、もつ焼きの看板に惹かれ Rettyで詳しいコメントが見つからなかった このお店に何故かふらりと入店。 先ずは、金宮水割りを注文。 200円か...安いな。。。 と考えているうちに、目の前に うすはりグラスで金宮が登場。 え！？こんな良いグラス使っちゃっていいの？ と思いながらも、もつ焼きに期待が膨らみ... もつ焼きが到着。 一口食べて 「うまーーー！」 声に出ちゃいました。 そんじょそこらの もつ焼き屋のレベルじゃなくて びっくりしちゃいましたよ... その理由は後に分かるのですが... また、更新するかもしれないので 今回はここまで☆ 基本メニューは 「希少もつ生盛り合わせ」「もつ生串」 「もつ焼き」「モツ煮」の4つです もつ生は1人1皿まで、もつ生串は 1種類づつ選べて2本セット もつ焼きは2本しばり モツ煮も含め全部200円です。 あとは日替わりのメニューが ホワイトボードに載ってます。 ほとんどが200〜400円と リーズナブルな価格です。 ちょっとずつ食べたい酒飲みには ありがた〜い価格です。 ワインも美味し〜いビオワインが 400円で頂けます。 最近のお気に入りメニューは 「グリーンサラダ」200円！ マスターが選んだ味の濃〜い 数種類の葉っぱが入ったサラダです。 今年千葉に引っ越して来ましたが 良いお店があって本当に良かった〜 近場に住んでるもつ焼きファンは 行かないと損しますよ〜＼(^o^)／

美味しいモツ焼き屋さん見つけました。 マスターも、髪型バッチリでかっこいいです！