一朶 本店

ずっと食べてみたかった一梁さんの「みたらし団子」♡ とろとろの中にもちもち団子！ 甘めで柔らかくて美味しい(°▽°) 　 ついでに「マスカット餅」 柔らかいお餅と白あんに包まれたシャインマスカットは贅沢です☆

大好きな " 一朶 " です。 久し振りに店舗に伺いました。 水まんじゅうのプレーンと抹茶、フルーツ水羊羹の無花果とメロンを購入です。 一朶の水まんじゅうは初めて食べましたが、これがまた超美味…夏限定なんでしょうが、もし食べる機会があれば超オススメです。 フルーツ水羊羹は玉川タカシマヤの『THE WAGASHI』以来…相変わらずメチャメチャ美味しいのですが、気のせいかなぁ…あの頃よりも水羊羹の甘さが抑えられて "淡麗" という表現が相応しいかも。 一朶は伝統的な和菓子とはまた一線を画すイノベーティブさが大好きです。 これからも応援しています。 #スイーツ #和菓子

【この投稿は2025年1月15日〜2025年2月15日 JR名古屋タカシマヤに出店されている際のものです】 私が大好きな和菓子店『一朶』が2月15日までJR名古屋タカシマヤでテナント出店しています。いつも売り切れているわらび餅があるようで、最後尾に並び15分ほどで購入できました。 この店のわらび餅は初めて食べます。柔らかいことは間違いないのですが、その中でも程良く歯応えがあるのが特長でしょうか…『芳光』のわらび餅のように柔らかさの極限に挑むようなものではありませんが、これもまたとても美味しいです。それに6個入りで700円台ですからとてもおトクですよね。 前回も感じましたが、やっぱり一朶は老舗が作るオーセンティックな和菓子よりも、ちょっとハミ出したイノベーティブ感が魅力だと思うんですよね…また伺います。 #スイーツ #和菓子

昨年6月以来の「一朶」です。 お正月らしく鮮やかな色の和菓子を含めて買ってみました。 ・あんわらび餅 ・草大福 ・紅ほっぺ苺大福 ・ころ柿 ・あんバターどら焼き ・鬼まんじゅう ・和栗モンブラン ・紅白きんとん ・うぐいす餅 スマッシュヒットは "和栗モンブラン" …これは小さな一口の和菓子サイズですが、詰っている美味しさは洋菓子のモンブランを軽く凌駕するもの。 この店はオーセンティックな和菓子ももちろん美味しいのですが、本領を発揮するのはイノベーティブ感のある和菓子だと思うのです。 間もなくJR名古屋タカシマヤで1ヶ月ほどのテナント出店するとのこと。 わらび餅が置いてあるなら是非寄りたいですね。 #スイーツ #和菓子

昨年の玉川タカシマヤで催された和菓子の祭典『THE WAGASHI』に短期間ですが出店されていた『一朶』…新しいタイプの和菓子で、とても美味しかったのです。 自宅からは車で40分弱かかりました…南区なんて名古屋出身の私もあまり来たことがありません。 私が名古屋に異動後はなるべく早く行きたいお店のひとつでした。 店構えが "どシンプル" …なかなかマニアックな外観です。 店内は2名で満員…後は店の前で並ばないといけません。 私がオーダーしたのは わらび餅 水羊羹 水まんじゅう 豆大福 水無月(白・黒) フルーツ杏仁豆腐 先ず、大好きな「わらび餅」と「水まんじゅう」を食べてみましたが、その大きさが他の和菓子店より一回り大きいような気がします。 もちろん、当たり前に美味しいです。 「水羊羹」は甘さをかなり絞った逸品…これは傑作…小さな竹筒で販売していますが、棹で販売してほしいなぁ。 「水無月」・「豆大福」…THE WAGASHI 以来の「フルーツ杏仁豆腐」も絶品の一言。 大満足…また再訪は確実です。 う〜ん…名古屋の和菓子店はレベルが高いなぁ。 #スイーツ #あんこ #和菓子