ぺきん亭

塩麹のラーメンがあっさりしてて美味しかった。 そして乗ってるお肉がまた美味しい。 関東では久しく美味しいと思ったラーメンだった。 あと焼肉丼も美味しかった。

僕は仕事柄千葉県内をあちこち巡っていて、殆んどの市町村を訪れていますが、恐らく唯一訪れていないのが神崎町。 以前からそう思っていて、今日、北陸をはじめ日本海側の方々には申し訳ありませんが、快晴に誘われて、急遽行ってまいりました(^-^) 未知の土地に入るのはいつもドキドキわくわくしますね(^-^ゞ JR下総神崎駅近くのぺきん亭。 こう言っては失礼ですが、モダンとは言えないものの黒い建物でガラス張りになっていて、なんとなくこの辺りではお洒落です(^-^) とても広い駐車場には、１時を過ぎたというのにかなり車が停まっていました。 中に入ると元気な挨拶が飛んできて、座敷の４人掛けの席に案内されました。 50人は入ろうかという店内はほぼ満席Σ(゜Д゜) 親子三代の親子連れやママ友（ババ友？失礼！）が圧倒的に多く、地元の人たちの憩いの場になっているようです(^-^) 接客も気持ちいいです。 メニューを見て、せっかく「発酵の里」として知られる神崎に来たのですから、ここは塩糀のラーメンだろう、と塩糀パーコーメン990円をオーダー。 糀より肉が強烈に目に飛び込んではきましたが、実際は見た目よりあっさりしたスープで癖になる要素十分です(*´∀｀) そして、一晩じっくりと塩糀に漬け込んでから揚げた豚肉は甘く、柔らかすぎず食べやすくなっていました。 身体に良さげな野菜もいっぱい入っていて嬉しくなります(^-^) 残念というほどではありませんが、麺がやや柔らかめであったように思いますが、気になるほどではありません。 僕のあとにも次々とお客さんが見えて、繁盛ぶりがよくわかりました。 せっかく発酵の里に来たので、糀を使った天然酵母のパンを提供している「酒糀自然酵母福ちゃんのパン」で自分用と、ここから30分ほどの所にある妻の実家へのお土産用に買い求め、妻の実家に向かいました。 こちらのお店もご主人や奥さんの人柄が良く、ほのぼのとした気分でハンドルを握りました(^-^) ご馳走さまでした～（~▽~＠）♪♪♪ 是非また来たいです！！ #地元の人気店

仕事先で寄った中華料理屋さん！メニューも本格的で中々の味でした‼️また、近くに来た時は寄らせていただきます‼️ご馳走様でした♨️