【至高のホルモン】 山口県宇部市西本町2丁目にある 「こぷちゃん」 時間は20:00 オッサン3人で何を食べようかと 悩んで行ったホルモン店。 初めて来ました！と伝えると オススメの焼肉とホルモンを教えてくれ、 更には焼いてくれました！ タン、メガネ（柔らかいモモ肉） ハラミ、ツラミ、サガリ、カルビ しま腸、ミノ、ハチノス、センマイ こぷちゃん飯（特製焼飯） 焼肉はさらっと、 ホルモン系はじっくり焼く。 焼き加減が良い塩梅になったら 自家製コチュジャン？を付ける。 これがまた超美味しいっ！ 肉自体とても美味しく かなり満足させてくれるけど 何より驚いたのがホルモン。 ホルモンって 嫌いではないけど好きでもない。 だから進んで頼まなかった。 しかし、 その概念を思いっきり覆されたっ！！ ホルモンって 下処理が大切なのは知っていたけど ここまで美味しいホルモンは初めて。 特にハチノス。 ゴムっぽい食感と 無味のイメージだったのが 焼いたイカより柔らかく、 これがハチノス？ しかもめっちゃ美味しいっ！ 店主曰く、 かなり丁寧に下処理されているとの事。 うん、納得！ ってか、焼肉やホルモンを食べると オッサンは脂で胃もたれや、 ギトギト感に負けちゃいます。。。笑 でもね、こぷちゃんで食べていると それが全くない！ 幾らでも食べられる！！ これって凄くないですか！？ こんなお店、初めてです！ 間違いなくリピ決定！ ってか、博多に出店して欲しい～っ！笑 ごちそうさまでした。 #宇部市グルメ #宇部市焼肉 #宇部市ホルモン #焼肉 #ホルモン #こぷちゃん #極上のホルモン #ハチノス #めがね #ツラミ #ハラミ #サガリ #センマイ #カルビ #しまちょう
ホルモンの概念を覆す、驚くほどあっさり楽しめる焼肉体験
宇部市西本町にあるアットホームな焼肉店は、初めて訪れる人にも丁寧な接客でおすすめメニューを提案してくれます。ここで提供されるホルモンは、驚くほど丁寧に下処理され、臭みやゴムっぽさが一切なく、初体験の柔らかさと旨味が特徴です。自家製の特製コチュジャンを付けていただくと、一層美味しさが引き立ちます。焼肉やホルモン特有の重さや脂っこさがなく、最後までさっぱりと食べられるため、どんな方でも満足できるお店です。
