カミノウラ食堂

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【牡蠣の「レア」天ぷら(´・ω・`)?】 カミノウラ食堂で｢生ガキのレア天ぷら｣なる 気になる貼り紙を発見Σ( ﾟДﾟ)!! えっ！？｢レア｣なのに｢揚げ物｣ ってどゆこと(´・ω・`)? 対極にして矛盾。 並ぶはずのない二語が共存する不思議。 …というか生で天ぷらってお互いの長所つぶし合わない？ 失礼ながら美味しいのだろーか？ 色んな疑問が頭の中グルグル。 気になって夜も寝れないので訪問だわ(笑) さて｢カミノウラ食堂｣は その名の通り上乃裏エリアに… この辺りの店らしく カジュアルかつオシャンですね!(^^)! ハイボール片手に以下を楽しむ♪ ★★★生ガキのレア天ぷら★★★ わわっ!!当たり前だが、 「レアかつ天ぷら」が本当に出て来るΣ(ﾟДﾟ)!! 実に不思議なのだが サクサクの衣の外装でありながら、 クリーミーかつ濃厚な牡蠣の風味を両立… 悔しいながら…美味しい(≧▽≦)!! 粗塩と抜群の相性である♪ 疑って失礼いたしやした(^^;) …にしても調理法が気になる。 ★★★いずみ鶏のグリル秋野菜と白みそクリーム★★★ レア天ぷらのHitを受けて 勢いに乗って追加注文!(^^)! 脂身の少ないながら 分厚い鶏肉は食べごたえ十二分。。。 白みそベースながらも、 洋風のクリーム仕立てでワインとも相性良さげ～ (^。^)y-.。o○ 鶏の皮パリ感も良くコレ美味しい♪ ★★★味噌汁★★★ シメに珍しい味噌汁チョイス♪ 具は絹豆腐と水菜のみ… シンプルだけど酔っ払いさんな 自分の胃に優しく染みるんだなぁ(*´ω｀*) 豆腐が何気に柚子を練り込んだもので、 ふっと鼻に抜ける薫りがいいっすね♪ さすが斜め上をいく面白い料理を ちょくちょく出してくる「カミノウラ食堂」!! 目が離せない(≧▽≦)!! ～本日の注文～ 　＊生ガキのレア天ぷら　…880円 　＊いずみ鶏のグリル秋野菜と白みそクリーム　…880円 　＊柚子豆腐の味噌汁　　…380円 #牡蠣のレア天ぷら #斜め上をいく #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

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• 白ワインでサク飲みバル

【サク飲みできる食堂(≧▽≦)】 Retty初投稿!! 上乃裏エリアの人気店のひとつなのに、 これまで投稿されてなかったのが意外(ﾟДﾟ)!! この日は月曜日ですが、 週初めの仕事帰りにいきなり飲んじゃう(笑) ほどほどに働いたら～ よく食べ、よく飲み、よく遊ぶのだ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そんなわけで白ワインお供にいくつか注文～ ★★高菜めし★★ 熊本の阿蘇名産の高菜たっぷり!! 特に男性だとコレ、絶対に好きなやつですね(≧▽≦) 意外にも高菜の塩気って白ワインと程よく相性が良かったのは新たな発見だ♪ ★★半熟卵の天ぷら★★ 卵中央を箸でパッカーンとご開帳・・・ 溢れ出すとろとろの輝く黄身♪ この見た目の美味しさは反則級のズルい奴 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 甘辛いツユにつけていただきました(^^) ★★日奈久ちくわとクリームチーズの磯辺揚げ★★ ちくわの穴にポテサラを詰めた 「サラダちくわ」を生み出した熊本… そんな熊本でさらに進化したちくわ料理が爆誕 Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 熊本名産の「日奈久ちくわ」の穴に クリームチーズを入れて磯辺揚げにした一品!! 和と洋の要素がミックスした料理だΣ(ﾟДﾟ) チーズのまったり感はワインにマッチすることは言うまでもなく、 海苔の深い風味に、からっと揚がった乾いた衣にお酒が進みますね(≧▽≦) ★★せせりと山芋の柚子胡椒焼き★★ ジューシーで脂の乗ったせせり(；ﾟДﾟ) シャキシャキとした食感の山芋(；ﾟДﾟ) ピリリとした辛味のゆず胡椒の 見事なるコンビネーションプレイ(；ﾟДﾟ) ★★あとがき★★ 月曜から上乃裏で盛大に飲み、 気付いたら３軒ハシゴで午前３時(笑) 空騒ぎと空元気は自分が専売特許だなぁと我ながら呆れつつ帰路へ #白ワインでサク飲みバル

• 日本酒

Yoshiaki Nakahara

先週伺いました。 取り立てて美味しいものはなかったです。 人気店？わかりませんね。 個人的嗜好からいうと、日本酒が高い上に種類がない。残念。