ラーメン☆ビリー 泉学院前店

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imakawa minami

わしわしの麺を食いたくて笑 コッテリを浴びたい時はビリーだよね。 最近行ってなかったので、食券システムが難しくなっており、固まってしまった これはどれ？となるので後ろに並ばれると焦りますて！ 無事買えたのかもわかんなかったけど、美味しいからいっか。となった。

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Yoshichika Takahashi

【‘23.11.15】レビュー153 三年ぶりですかね 床屋帰り Xのフォロワーさんが美味しいと言っていた 限定のバーディーを食べに ついでに食べたかったビリーライスも 限定麺 濃厚鶏出汁バーディー全部のせ¥1200 野菜マシニンニク多め脂あり味普通 麺の固さは選べません これ全て券売機で選べるシステムになってました ミニビリーライス¥460 入店すると「いらっしゃいませ！ようこそ！ビリーへ！」と掛け声が 以前にはなかったです しっかり注文内容を確認する店員さん サービス全然違います 注文すると女性店員さんが調理を始める 以前は女性が調理することはなかった 調理担当の方が 「ビリーライス、ニンニクの量は？」 とフロアの方に確認 「すいません、確認します」 「お願いします」 昔はなーなーだった店員同士の喋り方も変わりました 系列店のハミングバードのようです 「お客様、申し訳ありません、ビリーライス、ニンニクの量は？」 「多めで」 「かしこまりました」 ミニビリーライス、ラーメンの順で着 スープはとんこつと違ってくどさはなく、 化調の加減も薄い 非常にマイルドで飲みやすいスープに仕上がってます その分背脂が良い仕事 鶏のチャーシューもしっかり煮込まれてるがパサつきもなく美味しい仕上がり ビリーライスは以前あったマシライスの感じと肉が違ってあっさりした感じに 煮込まれた肉だけどホロっと崩れる 情熱の力の社長が変わったが、久兵衛のサービスも良くなかったところに食中毒騒ぎ でもしっかり改善されたようです いちいち掛け声するのは大変だけど、これだけサービスが変われば味も品質も大丈夫でしょう あとは東京進出がどういう目に出るかですか

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渡部 光洋

ワシワシと油そば400gを頂きました！ なぜか、たまにこれを欲する！ 安定的な感じ。麺の感じが好き！

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Yoshichika Takahashi

• 4周年記念限定
• 牛骨スープ
• 牛すじ

飲み過ぎた翌日は流石に昼抜き稽古。 こちらで4周年記念限定をやってることを 思い出す。 で帰りにお邪魔。 今回の限定は牛骨スープに牛すじたっぷりの “Moo！骨パイタン“全部のせ。 「ニンニクは？」 の店員さんの問いかけに「多め」と答えると 「すいません、マシは・・・」 とのこと。 あ、こちらもコロナでニンニク入らないんですね。 見た目はきれい。 脂が結構浮いたスープを一口。 牛の風味と旨味、美味いです。 麺との相性も良い。 脂は強いですが、生のネギと紫玉ねぎが、 中和してくれる。 圧巻は牛すじ。 良く煮込まれ、脂が程よく抜けてる。 これ酒のつまみで食べたいやつ（笑） でもラーメンにも合ってます。 以前の久兵衛もピリーもがっかりすることも 多かったけど、技術は上がってますね。 ごちそうさまでした。 #4周年記念限定 #牛骨スープ #牛すじ

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Yoshichika Takahashi

うちの師父の夕飯にお付き合い。 というかごちそうになってしまった。 ビリーの塩らーめんをいただきました。 塩らーめんは多賀城店でもいただけるけど、塩っぽいのは多賀城店だけど、しっかりした味は泉学園前店と違いがあります。 久々のG系だけど、ビリーのなかでも泉は豚臭さもなく、 美味しくいただけますね。